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泡财经获悉，3月20日，A股酒店及餐饮板块活跃，全聚德（002186.SZ）涨停。
消息面上：
国家统计局发布的最新数据显示，1月至2月，全国餐饮收入8429亿元，同比增长9.2%；限额以上单位餐饮收入2002亿元，同比增长10.2%。比同期商品零售增速高6.3个百分点，呈现出较强复苏势头。
东吴证券指出，政策暖风频吹之下全国消费场景有望在底部快速修复，餐饮企业单店模型成本精进叠加收入端持续增长，业绩弹性凸显。同时，疫后行业景气逐步提升下品牌重启扩张周期，估值亦有望向上修复。看好板块中线布局价值。
海通证券认为，中长期来看，随着疫情影响持续淡化、消费淡季转旺，行业将逐步显现分化格局，头部餐企有望凭借自身优秀的修复弹性回归稳定同店增速及扩张节奏，率先兑现业绩。
全聚德主营餐饮服务及食品加工销售业务，主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。
全聚德当前业绩承压，急需在餐饮主业之外，延伸出其他业务，辅助提振业绩。
2017年之前，公司的业绩虽无大的增长，但总体还算表现平稳。2018年和2019年，公司收入规模不断下降，归母净利润更是惨烈下滑，盈亏只在一线之间。
2020年，公司营收腰斩，归母净利润同比下滑686.77%，巨亏2.62亿元。这也是公司2007年上市以来的首次亏损。
2021年全聚德亏损1.57亿元，2022年以来全聚德经营情况再度恶化，预计2022年全年净利润亏损为2.62亿元 2.83亿元。
此外，公司管理层动荡。
全聚德于2022年12月28日发布公告称，董事会于26日收到公司董事长白凡的辞职报告；同日，全聚德还收到了公司副总经理陆伟的辞职申请。
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