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来源：宇光食饮日讯
一、市场表现：
1、4月14日食品饮料板块涨1.0%，跑赢沪深300 0.2pct，在申万28个子行业中排名第18。
图表1：食品饮料板块涨1.0%，排名第18
资料来源：Wind、开源证券研究所
2、食品饮料板块中，白酒（4.2%）、啤酒（2.8%）、乳品（2.4%）涨幅领先。其中均瑶健康、安井食品、燕塘乳业等公司涨幅居前。
图表2：食品子板块白酒、啤酒、乳品表现相对较好
资料来源：Wind、开源证券研究所
图表3：当日涨跌前5股票
资料来源：Wind、开源证券研究所
二、重要公告：
1、【西麦食品】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业收入102,447.96万元，较上年同期增长5.31%；归属于上市公司股东的净利润为13,227.15万元，较上年同期下降15.97%；基本每股收益为0.83元，同比减少25.89%。
2、【西麦食品】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润5000-5500万元，同比去年增长43%-57%；基本每股收益约0.31元/股-0.34元/股。业绩变动的主要原因是国家倡导“就地过年”，激发春节消费旺盛活力，且20年一季度业绩基数较低。
3、【安琪酵母】公司发布季度报告，2021年一季度公司实现营业收入2,656,269,374.18元，环比20年四季度增长29.55%；实现归属上市公司股东的净利润442,051,717.10元，环比增长45.74%；基本每股收益为0.53642元，对比上一季度增长45.74%。
4、【安琪酵母】为保障公司酵母抽提物产品供应，满足市场需求，拟实施安琪酵母德宏有限公司年产1.5万吨酵母抽提物绿色制造项目。该项目分两期实施，一期按照1万吨建设，计划2022年12月建成投产。二期将依据糖蜜原料供应择机实施。
5、【金字火腿】公司公布2020年年度报告，公司实现营业收入71037.67万元，较上年同期增长152.32 %（其中线上销售 14172.72万元，同比增长 87.48%）；实现归属于上市公司股东的净利润 5930.14 万元，较上年同期增长76.78 %；实现扣非净利润9991.88万元，同比增长451.64%。基本每股收益为0.06元，同比增长50%。普通股利润分配预案为：每10股派发现金红利0.3元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
6、【金字火腿】公司公布季度报告，2021年一季度实现营业收入250,021,337.65元，同比增长30.98%；实现归属于上市公司股东的净利润60,130,800.34元，同比增长23%；实现扣非净利润53,899,370.20元，同比增长10.99%；基本每股收益为0.06元，同比增长20%。
7、【甘源食品】公司公布2020年度报告，20年实现营业收入1,172,353,262.21元，同比增长5.7%；实现归属于上市公司股东的净利润179,272,042.03元，同比增长6.71%；实现扣非净利润149,940,988.75元，同比减少4.60%；基本每股收益为2.25元。普通股利润分配预案：向全体股东每10股派发现金红利7.5元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
8、【新乳业】公司公布2020年年度报告，20年公司实现营业收入67.49亿元，同比增长18.92%；归属于母公司所有者的净利润2.71亿元，同比增长11.18%；实现扣非净利润2.14亿元，同比增长5.20%；基本每股收益为0.32元。
9、【新乳业】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司业务持续稳定向好，规模快速增长，以及寰美乳业并入合并范围的影响，预计2021年第一季度收入同比增幅超过90%，利润预计同比扭亏为盈，预计实现归属于上市公司股东的净利润2,700万元至3,200万元，去年同期亏损；基本每股收益为0.03元/股至0.04元/股。
10、【三全食品】公司公布2020年年度报告，20年公司实现营业收入69.26亿元，同比增长15.71%；归属于上市公司股东的净利润为7.68亿元，同比增长249.01%；基本每股收益为0.96元。利润分配预案为：向全体股东每10股派发现金红利6.00元（含税），送红股0股（含税），以资本公积金向全体股东每10股转增1股。
11、【皇台酒业（维权）】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业总收入为101,688,478.58万元，较上年同期增长2.67%；实现归属于上市公司股东的净利润33,084,461.88万元，同比下降51.50%；基本每股收益为0.19 元。业绩变动的主要原因为一季度公司的生产经营因疫情原因受较大影响，三四季度有所回升；非经常性交易影响的损益同比大幅降低。
12、【皇台酒业】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润亏损400万元–600万元，去年同期亏损641.58万元。亏损同比收窄的原因是公司加大销售力度并积极推行降本增效等优化管理方式，销售收入同比增加，费用基本持平。
13、【庄园牧场】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润1900-2200万元，上年同期亏损；基本每股收益为0.081元/股—0.094元/股。主要原因为消费者对公司乳制品的需求在春节消费的带动下有较大幅度提升。
14、【青青稞酒】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业收入76,384.49万元，较上年同期增长为39.07%；实现归属于上市公司股东的净利润-11,430.05万元，同比下降416.46%。亏损的主要原因是公司收入受疫情影响较明显。
15、【青青稞酒】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润6000-8000万元，上年同期亏损；基本每股收益为0.1333元/股–0.1778元/股。主要原因是随着国内“新冠”疫情的有效控制，公司核心区域业务得到了修复，营业收入较上年同期增长80%-90%。
16、【皇氏集团】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业总收入249,457.20 万元，同比增长10.71 %；营业利润10,931.75万元，同比增长61.61%；归属于上市公司股东的净利润 6,396.17万元，同比增长31.54 %；基本每股收益为0.0764元，同比增长31.5%。其中，非经常性损益对归属于上市公司股东的净利润影响金额约为5,916.78万元，主要为收取宁波智莲股权投资合伙企业股权转让款延期支付的资金占用费及计入当期损益的政府补助所致。
17、【皇氏集团】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润500-650万元，上年同期亏损；每股收益为0.0060元/股-0.0078元/股。公司2021年第一季度非经常性损益对归属于上市公司股东的净利润影响金额约为800万元，主要为计入当期损益的政府补助所致。
18、【得利斯】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业总收入328,051.21万元，比上年同期增长39.81%；实现营业利润4,640.62万元，比上年同期增长1,400.59%；实现归属于上市公司股东的净利润2,910.40万元，比上年同期增长264.08%；基本每股收益为0.058元，同比增长262.50%。
19、【得利斯】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润2000-2200万元，同比增长0.02% - 10.02%；基本每股收益为0.0398元/股–0.0438元/股。报告期内，生猪价格大幅下降，公司冷却肉及冷冻肉销售价格下降，影响了公司销售收入。但公司积极优化销售渠道布局，严控各项成本及费用支出，预计第一季度净利润较去年同期有所上涨。
20、【黑芝麻】公司公布2020年业绩快报。20年公司预计实现营业总收入384,092.27万元，同比减少14.18%%；实现归属于上市公司股东的净利润911.08万元，比上年同期下降73.08%；基本每股收益为0.012元。公司的营业收入同比减少，主要是1-4月公司的生产经营受到新冠疫情的严重影响，毛利额及净利润也随之减少；财务费用同比增加，主要为应对疫情而向相关银行申请疫情应急贷款而增加利息支出。
21、【黑芝麻】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润1000-1500万元，去年同期亏损；基本每股收益约0.013—0.020元。主要原因是报告期已基本克服新冠疫情的影响，公司的生产经营恢复正常。
22、【桂发祥】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润850万元-950万元，同比增长91.49%-114.02%；基本每股收益约0.04元/股-0.05元/股。业绩变动主要原因一是主营业务收入同比增加，二是原材料价格持续走高导致生产成本上升，总体而言主营业务收入增长贡献高于生产成本上升影响。
23、【*ST西发】公司发布季度业绩预告，2021年一季度公司预计实现归属于上市公司股东的净利润亏损445.34万元–668.02万元，去年同期亏损2,290.61万元。其中公司因被诉案件的债务形成的利息支出是影响本期非经常性损益的主要原因，一季度确认非经常性损益预计为-700万元至-1,000万元。
三、行业新闻：
1、【酒说】近日，由贵州省与遵义市、赤水市相关部门组成的招商小分队赴广东省开展招商引资工作，成功签订投资协议项目1个、意向合作协议项目3个，总投资达40多亿元。签订的3个意向合作协议项目中，酣客酱香型白酒产业园项目计划投资10亿元，建设具备年产1.5万吨酱香型白酒生产酿造能力相关生产和配套设施，并将其打造为集包装、销售旅游为一体的综合体项目，2022年12月底前完成全部建设内容，项目全部建成后，可实现综合产值10亿元以上；赤水明珠酣客酱酒产业园项目总投资30亿元，到2025年末建成具备5万千升酱香型白酒酿造能力的产业园区，到2030后，建成具备12万千升酱香型白酒酿造能力的产业园区（含路网、管网、污水处理设施等)。
2、【酒业家】近日，贵州省酿酒工业协会发布了《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》。这是贵州乃至全国酿酒行业第一个涉及酿酒生态标准的评价体系。《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》内容涵盖酿酒企业外部和内部环境，涉及酿酒生产活动的产前、产中、产后各个环节，从多个角度对酿酒企业进行综合评价。具体包括企业周边环境、原辅料、资源能源利用、生产工艺、污染控制、综合利用、环境管理、可持续发展、企业文明建设9类73项指标。
3、【酒说】4月12日，贵州筑春酒业销售有限公司发布供货价调整通知。通知显示，基于战略发展需要及筑春品牌2021年度产品规划，公司定于2021年4月15日起，对筑春产品进行价格调整，具体如下：筑春小酱升级版（500ml）及幸福版（500ml）的供货价在原价格基础上，每瓶上调20元。筑春酒业强调，要珍惜筑春品牌的稀缺配额，彰显筑春系列的产品价值。
四、备忘录：
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