农业也需要新基建加持:与盒马老菜聊阿里数字农业战略

农业也需要新基建加持:与盒马老菜聊阿里数字农业战略
2020年07月08日 13:01 科技蟹

原标题:农业也需要新基建加持:与盒马老菜聊阿里数字农业战略 来源:科技蟹

6月底,我回了趟老家,乡村道路蜿蜒曲折,却也是水泥路,四通八达村村通,途径各个村庄,村口张贴着各式横幅,写的标语都与电商有关,“电子商务不打烊,创业路上帮你忙”、“在外东奔西跑,不如回家做淘宝”,等等。

今年因疫情全球蔓延,许多外贸为主的工厂大都间歇性停产,许多原本广东打工的人也都陆续回到乡村,我的老家是旅游区,也有脐橙、杨梅、葡萄、茶叶、烟草等种植园。因为自己是跑电商口的记者,也因为自己根在乡村,所以对阿里的数字农业战略充满兴趣。

这次与盒马总裁侯毅的对话,是在老家用的4G网络,做的钉钉在线采访。侯毅花名“老菜”,但这次他是以阿里巴巴集团副总裁、阿里数字农业事业部总裁的身份与媒体沟通的。

农村电商的兴起,是正在发生的未来,时下无论是淘宝、京东、拼多多,抑或是快手、抖音,都在发力农村电商。今年,也因为疫情影响,加快了直播电商的洗牌,前不久我们看到中国各处的县长都纷纷去了淘宝直播、抖音、快手上直播卖货,为自己的地方农产品代言。

农村电商,既包括家电等品牌的“下乡”,也包括各地农产品的“上行”,如果说前两年农村电商的主题是“品牌下乡”,那么今年开始农村电商的主题将是“农产品上行”。

电商助农,直播带货,自然是好事。但运动式助农、兴农策略,能否长久且可持续,却是个问号。古人说,授人以鱼不如授人以渔,农村电商的持久发展和繁荣,其实真正需要的是“产业化”。用在当下流行的话说,应该是“农业产化和数字化”的结合。

好在,产业化兴农和数字化,正逐渐成为业内共识。

阿里向来重视农村市场。早在2014年,阿里就发起了“中国县域电子商务峰会”,由此开启了“农村战略”。2014年,全国出现19个淘宝镇、212个淘宝村,2019年,全国有1118个淘宝镇、4310个淘宝村。2019年,全国淘宝村和淘宝镇网店全年销售超过7000亿元,带动就业机会超过683万个。

“农村淘宝”战略,与阿里的国际化战略并。“农村淘宝”战略,是在阿里巴巴“铁军”负责,在过去几年时间里,这支队伍几乎走遍了中国大江南北,也推出过如“村淘”、“淘乡甜”、“土货鲜食”、“淘宝助农直播”等产品和服务。

因为有了此前的经验积累和反思,才有了阿里集团“数字农业”的某篇和布局,2019年10月,阿里成立了一个独立事业部,叫“阿里巴巴数字农业事业部”,负责人就是大家所熟知的,盒马创始人侯毅。

为什么由盒马总裁侯毅兼任阿里数字农业事业部总裁?阿里数字农业事业部的目标,就是答案,阿里做数字农业有两个目标:第一,希望农民种出好的农产品,能卖出好价格,让农民增收;第二,让城市消费者吃到安全、健康、优质的农产品。

老菜一人肩挑两职,一端是需求侧,一端是供给侧,阿里希望通过盒马这样确定性且大规模的需求,推动上游供给侧农产品种植、流通等的产业化、数字化。

通过需求侧撬动供给侧的数字化、产业化升级,是“阿里数字农业”的目标。从某种意义上来说,“阿里数字农业”是此前两大战略的顺利会师,“新零售”和“农村淘宝”的合围。

阿里从2014年开始发力农村电商,为什么要在2019年提出“数字农业”?设立阿里数字农业事业群?

数字化,是阿里战略的底层,可以说,阿里的几乎所有业务都构架在数字基础上。数字化,在电商、广告、零售、物流仓储、教育等领域,已经证明了其价值,农业产业化的未来也必然是数字化。数字化,本质是效率,老菜说,

“可以对农业的生产过程进行监控,对农业的生产结果进行有效评估,能做出优质的农产品。数字化以后,一定能够快速地缩减供应链的链路,降低销售的成本,提高零售的效率,更加提高我们生鲜商品的品质”。

数字化农业,可以完成双向追踪,对农民来说,种出什么商品卖给哪些消费者,他们可以知道,对消费者来说,他们也可以知道他吃的农产品是从哪个仓库出发,需要多少时间,是哪块土地种出来的,当地气候土壤是什么情况。

“农业数字化”,阿里怎么做?

阿里数字农业把农业数字化,规划为三步走:

第一步,要实现农产品从产品到商品的过程,从商品到品牌的过程;第二步实现农业金融服务,包括供应链金融和农业保险;第三步,是农业种植过程的数字化。

三步走的策略,听起来很简单,实际并不容易,甚至充满各种挑战。

比如说,第一步,从农产品倒商品,从商品到品牌,中国农业此前最大的问题就是没有这个环节,农产品参差不齐,也就很难卖出好价。从地里采摘出来,还只是农产品,要经过消毒、保鲜预处理,此外还要对它们进行品质检测。

农产品到商品再到品牌,要求阿里必须在农业产区建立自己的“产地仓”。产地仓,不仅仅是农产品的中转、包装中心,更重要的是对农产品的消毒、保鲜处理,以及分级处理。2020年2月,阿里数字农业在云南建立了第一个产地仓,6月初在广西南宁建立了第二个产地仓,今年还会在西安、成都、淄博等地建立产地仓。五个产地仓对应着国内五大水果产区。

根据老菜的规划,这5个产地仓还是今年的“试点”,阿里需要摸索水果从产品到商品过程中面对的各种坑、各种挑战,他们计划在2021年将会更大规模的在各地建仓,最终形成一张覆盖全国水果等农产品产地的产地仓网络。

产地仓,首要功能是实现产品到商品的标准化处理,第二个功能则是实现与电商、盒马等的对接,这需要投入大量的设备对商品包装、套袋等操作,第三个功能则是实现产地仓与物流快递的一体化,一句话,农产品采摘后,消毒、保鲜、分拣,然后包装,直接通过快递物流发往全国。

除了“产地仓”,要实现从农田到餐桌的效率,链接乡村与城市,阿里数字农业还需要做两件事,下笨功夫——在城市建立“销地仓”,以及,链接产地仓和销地仓的“冷链物流”。目前阿里数字农业在全国建立了17个销地仓,阿里计划今年将会打造20多个销地仓。

产地仓与销地仓,再加上两者间的冷链物流和支线配送,这才是一张完整的网络体系。这是苦活,需要下笨功夫,也需要大量的人力、物力和财力的投资。

从农产品到商品,从商品到品牌,除了仓储物流体系的建立支撑,也需要后端销售能力的拉动。事实上,阿里数字农业的销售,需要整个阿里经济体协同完成,包括大润发、盒马、淘宝、天猫、支付宝、饿了么等等,当然,老菜更希望阿里数字农业所打造的这一套供应链体系,将这些产品进入其他市场化渠道,包括线下批发市场,也可以在京东、拼多多、步步高上卖。

第二步和第三步,金融以及种植的数字化,也是极其重要,当然也需要笨功夫。金融其实是农业产业化的支撑,阿里数字农业的做法是,一方面给农户“包销”,另一方面则提供供应链金融服务。

农业话题很是复杂,一个简单的“农业”背后,有粮食、水果、蔬菜等等不同类别。阿里数字农业,与阿里此前电商、物流、金融等领域的布局和运营思路有着明显区别——阿里的习惯是,做平台,做基础设施,但阿里数字农业是“自营”。

7月8日,阿里数字农业北方农产品流通枢纽落地山东淄博市,淄博有数量众多的“盒马村”,淄博市升级为盒马市,水到渠成。盒马村,是指打通产、销两端,根据订单为盒马种植农产品的村庄,是阿里数字农业基地的典型代表;盒马市,则是数字农业农村的示范城市。淄博是全国首家盒马市。

从盒马村到盒马市,阿里希望树立起数字农业的标杆案例。

当然,包销、建仓、搭建物流体系以及数字化种植示范基地等,都是极其笨重但又值得的尝试。老菜说:

“阿里巴巴数字农业更多的希望我们通过自营,去建立一种农业的未来发展的示范”,

“中国农业正因为机会很大,挑战也很大,我们阿里巴巴才愿意去投入,我们才愿意去探索一些原来我们做得不好的,或者还没有人做的事情,我们站在互联网角度,站在数字经济角度来看,农业的整个生产链、供应链、销售端能不能发生一次大的重构”。

从盒马到阿里数字农业,老菜认为,“下一代电商,不仅仅是消费互联网的电商,一定是产业互联网跟消费互联网一起真正提升零售效率,提供农业效率”。

或许,这才是阿里愿意下一番笨功夫,仔细反复琢磨、探索数字农业的原因吧。

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