近日，永辉超市与知名零售品牌胖东来的合作迎来了新的进展。据永辉超市官方消息，自与胖东来宣布建立深度合作关系后，公司于5月27日正式发布了首份门店调改公告，标志着双方合作进入了实质性阶段。
根据公告内容，首家接受调改的门店为位于郑州的信万广场店。该店将于5月31日正式启动调改工作，并预计于6月19日恢复对外营业。此次调改涉及超市的多个方面，包括商品结构、品质提升、价格策略调整以及卖场布局的优化等。
永辉超市在公告中坦诚地表示，过去由于企业管理和经营理念的不成熟，未能给顾客提供满意的商品和服务，也未能为员工创造良好的工作平台，对此深表歉意。在胖东来及青海一家亲的协助下，永辉超市决心对既有经营模式进行全面改革，以期重拾消费者信心，并提升员工的工作满意度。
调改的具体内容包括：在商品方面，将更加注重民生需求，优化商品功能，保留并优选一线品牌和特色商品，同时坚决淘汰品质无保障的商品，并计划引入更多时尚商品品类。在价格方面，永辉将优化采购渠道，降低商品价格，确保定价的合理性和利润的适度性。在员工待遇上，公司将提高员工薪资，减少工作时间，并增加休假等福利，以提升员工的工作积极性和满意度。
此前，胖东来董事长于东来亲自走访了永辉超市的郑州门店，这一行动被市场解读为胖东来帮扶永辉超市计划的正式启动。据报道，首批调改门店原定为永辉超市的瀚海北金店和新乡宝龙广场店。在于东来的主导下，一个由胖东来商管团队和永辉超市精英组成的“调改小组”迅速成立，负责具体执行门店的改造工作。
值得一提的是，胖东来还计划将其自家央厨自产的部分商品及自有品牌的部分商品引入永辉超市，以丰富永辉的商品种类和提升其市场竞争力。
受此合作消息影响，永辉超市的股价曾一度出现大幅上涨。然而，随后几个交易日股价有所回调。尽管如此，市场对于双方合作的长期效果仍持乐观态度。
永辉超市作为国内生鲜连锁超市的领军企业之一，近年来面临着不小的经营压力。据其财报显示，公司近三年的经营业绩并不理想，累计亏损超过80亿元。在此背景下，永辉超市积极寻求外部援助，以期通过改革和创新来扭转颓势。与此同时，另一家民营连锁超市**st步高也在胖东来的帮助下进行了业务改造，并取得了显著的成效。这无疑为永辉超市与胖东来的合作提供了有益的参考和借鉴。
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