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白酒行业竞争格局变化
白酒业总产量下降5.1%,销售收入却增长9.7%,利润总额增长7.5%。产能正向优势产区集中,销售收入增长表明行业结构上行。利润增长放缓,显示酒企竞争加剧。五粮液改革引人注目,控货挺价,助力历史库存去化。
绝味食品利润弹性
尽管春节期间单店收入略受影响,绝味食品的成本压力有所改善,预计今年利润弹性依旧可观。公司正通过数字增长中心和抖音业务提升单店收入,休闲卤味市场空间广阔。
投资建议
白酒行业春节后市场信心提升,头部酒企一季度任务完成良好。
风险分析
需警惕宏观经济下行风险、原材料成本波动、食品安全问题和竞争加剧等因素。
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