原标题：8月上半月面粉先暖后淡 后期仍然可期 来源：卓创资讯
【导语】8月上半月，面粉市场出现季节性回暖，各地卫生防控收紧，终端用户、经销商备货较为积极，下半月面粉购销暂时减淡，但到月底，随着学校开学、中秋节临近，面粉购销氛围有再度升温预期。
8月上半月，面粉市场出现回暖转机，下游客户询盘提货增多，厂家开工陆续提升，个别提至满产水平，面粉价格陆续提涨0.02-0.04元/斤，面粉出现产销两旺良好局面。不过进入下半月之后，面粉行情有些减淡迹象，厂家刚刚恢复的信心受到一定影响。
上半月面粉行情回暖既有季节性原因，也有国内卫生防控形势收紧有关。后期学校开学、中秋节等利好，面粉市场预计还有回暖机会，但考虑到行业产能过剩矛盾的束缚，后期面粉上行空间有限。
卫生防控加强，面粉秋季备货提前
国外公共卫生事件迟迟未能有效遏制，国内防控局面一直面临不小压力，8月各地卫生防控措施再度加强，部分物流运输受到一定影响。面粉是居民日常生活重要口粮，终端消费者纷纷备货面粉以备不测。
8月7日立秋之后，天气慢慢转凉，利于面粉存储，经销商逢低补货备货意向增多。实际上由于终端需求率先出现好转，经销商秋季备货也提前展开，也给经销商带来信心。
经过2周的集中采购，客户都完成一定补货，加上部分经销商备货仍然谨慎，下半月之后，厂家接单有些减淡，部分开工率灵活下降。但预期到9月份，随着学校开学、中秋节临近等利好，终端消费者、食品厂等需求还有提升，经销商备货活动还会再次增多。
厂家以销定产，开工先升后降
上半月面粉厂家接单增多，主流灵活提高开工，7月不定时停机现象消失，部分厂家提至满产水平。截至8月12日，面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业开工率分别在52%、52%、66%、50%、58%，平均开工率55.5%，比上一周提高10.5个百分点，比去年同期高12个百分点。
国内面粉供应能力较强，产能过剩近一半。厂家开工提高之后，面粉供应迅速提升，有效满足下游客户的补货需求。目前客户阶段性补货任务基本完成，厂家开工也及时灵活下调，虽然部分厂家有一些库存，但整体库存压力不大，对面粉价格起到较好支撑。
小麦价格冲高回落
8月上半月，面粉行情回暖，加上多地卫生防控加强，物流运费上涨，面粉企业小麦到货不足，国内小麦出现偏强上涨。主产区厂家小麦收购价一度达到1.29-1.30元/斤，累计提涨0.02元/斤左右。下半月随着面粉行情减淡，小麦价格再次松动回落。
今年新小麦高开高走，粮商收储成本在1.25元/斤左右的偏高位置，对小麦价格底部起到支撑。2021年冬小麦产量13434万吨，同比增加258.9万吨，增长2.0%，但政策粮收购力度有限，小麦流通供应整体充裕，政策对小麦价格长期存在较强管控预期，小麦价格高点受到制约。小麦后期预计高位区间内震荡波动，对面粉成本支撑有力。
由于受到卫生防控影响，8月上半月面粉秋季备货情况良好。8月下半月，面粉购销活动预计暂时转淡，但在成本支撑下，面粉价格下跌可能性不大，预计稳定为主。到月底面粉行情仍有再次好转可能，届时学校开学，食品厂中秋前备货等，终端面粉需求仍有提升空间。卓创资讯认为中秋节（9月21日）前，面粉价格仍有一定看涨空间，但是9月下旬后，面粉行情转弱风险较大。
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