新浪港股讯 6月14日消息，6月13日，北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，北京在连续56天无本地报告新增确诊病例后近期病例频加。昨日公布有6例确诊，采集的517件样本中，更是有46人咽拭子阳性。一石激起千层浪，各大商超纷纷下架三文鱼，新发地农贸市场、京深海鲜市场关闭，11个小区实施封闭管理措施，市场周边3所小学、6所幼儿园已返校的班级立即停课。
据今早最新通报，6月13日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例57例，其中境外输入病例19例（广东17例，上海1例，重庆1例），本土病例38例（北京36例，辽宁2例） 。也就是说北京突然新增了36例，新冠病毒到底从何而来？疫情暴发点为何指向批发市场？三文鱼还能不能吃？A、港两市哪些概念股遭波及？
中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示，在批发市场，很多海产品都是冷冻储存，在这样的环境下，病毒能够存活很长时间，传染人的几率也更大。另外农产品批发市场每天都有大量人员进出，只要有一个人携带病毒，若未能被发现而进入市场，就可能会造成疫情的扩散。
依据既往的知识和经验初步判断，北京突然出现本土新冠疫情，有两种可能性，第一种可能性更大。第一种可能，批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类是源头（全球十几万新增，海鲜产品可能受污染）。第二种可能，有其他的传染来源。新发地批发市场人流量非常大，市场上的人员来自四面八方，出入新发地批发市场的人是传染源。
批发市场的传染源是什么？是人流还是物流？是肉类鱼类，还是什么？
吴尊友表示，不能因为在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，就下结论说三文鱼就是传染源。接触到案板的所有人或物品都有可能。新发地批发市场人流大，销售的物品品种太多太复杂，不是在很短时间就能理得清楚的。只有把所有人流和物品都查清楚了，才有可能展现出全貌。
三文鱼是不是感染源，还能不能吃？有分析说，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。
吴尊友表示，野生动物携带和进口物品携带是两个不同的概念。果子狸、蝙蝠这些野生动物本身可以携带冠状病毒，病毒在其体内繁殖，它们却不发病。进口物品携带则是指被新冠病毒感染的工人在处理物品时污染了这些物品，被污染物品进口到国内后，其他人在处理过程当中被感染。所以野生动物是携带病毒，海产品是被污染后表面携带病毒。
吴尊友表示，目前的形势下，做好生鲜、果蔬等货物的检验检疫，这些都很有必要。特别需要注意的是两种情况：一种是海外进口的物品。目前海外疫情比中国严重，从疫情严重国家进口的物品要格外注意。另外一种是冷冻运输的物品，包括海产品、牛羊肉等。这些情况下都需要加强检疫。
丁香医生表示，建议大家可以把三文鱼做熟再吃。建议大家在购买时尽量不要直接接触生鱼生肉，可以用袋子或手套隔开。做饭时，案板、菜刀、餐具，都要做到生熟分开并及时彻底清洗。另外还要勤洗手，防止病毒经手传播。
下架三文鱼影响几何，哪些概念股受波及？
根据麦德龙官网，三文鱼（salmon）是一种生长在加拿大、挪威、丹麦、苏格兰、爱尔兰、智利和澳大利亚等高纬度地区的冷水鱼类。
据报道，中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，且进口逐年递增。其中，中国三文鱼的主要进口产地有：挪威、丹麦法罗群岛、智利、苏格兰、加拿大、澳大利亚等。
2019年，中国从挪威进口2.3525万吨三文鱼，较2018年翻了一番，占中国总进口的比重在30%左右。有数据统计显示：今年从1月份到4月份，在中国所进口的所有新鲜三文鱼中，挪威占了45%的绝对份额。
因此，三文鱼案板中检测到了新冠病毒，受影响最大的进口国就是上面这些。
其次，海鲜市场将大受影响。北京新发地、京深海鲜市场等相继关闭。四川、江苏、浙江等要么下架三文鱼，要么严格排查海鲜市场。
2019年，新发地批发市场交易量1749万吨，交易额1319亿元人民币。在全国4600多家农产品批发市场中，新发地市场交易量、交易额已连续17年双居全国第一。
北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼，德料、日料等相关餐饮公司下架三文鱼。此外，外卖企业饿了么、美团外卖等也相继下架。
而相关的上市公司更是炸开了锅。据e公司统计，目前A股上市公司中，主业涉及三文鱼的水产养殖企业有国联水产、獐子岛、*ST天宝、ST东海洋，也有通过收并购涉及三文鱼产业链的佳沃股份、通威股份等。
据新浪港股统计，目前设计水产及冷冻链企业的上市公司至少有：联想控股企业的佳沃集团、美团旗下美团外卖、阿里巴巴旗下的饿了么与盒马生鲜、COOL LINK、联华超市、、中国升海食品、香港食品投资、鲜驰达控股、北京京客隆、亨泰、大洋环球控股。
中国升海食品：公司于中国销售干海产品、海洋休闲产品及海鲜冻品。
COOL LINK：公司向船舶供应客户（主要包括新加坡的船具商）供应各类食品、加工食品（包括急冻食品、加工食品，尤其是各式各样的奶类产品）、乾货及饮料。
亨泰：公司已发展至物流业（主要是为支持核心业务的冷冻链物流）、买卖新鲜水果和蔬菜、新鲜水果和蔬菜的处理和加工，及农业等。
北京京客隆：公司同时拥有生鲜配送中心、常温配送中心、批发物流分销中心。
鲜驰达控股：集团基于已经拥有的物流分拨设施，大力拓展生鲜冷链食品配送到终端企业的冷链食品分销业务，初步建成了构建全国的冷链食品分销网络。
香港食品投资：香港食品投资主要业务是从事冻肉食品贸易及食品业务投资。其中，冻肉贸易为香港食品投资之主要核心业务，从世界上多个不同地区及国家（包括南美、美国、德国、英国、澳洲等国家）进口冷冻肉类和海鲜产品，供应香港及国内市场，为香港最大之冻肉进口商之一，产品包括鸡类、猪类、牛类、鱼类及其他副食产品。
大洋环球控股：公司为香港急冻海鲜进口商及批发商，在急冻海鲜进口及批发业拥有逾14年经验。公司的急冻海鲜产品组合包罗万有，共涉及超过80个品种，可分为七个主要类别，即（i）虾类；（ii）带子、蚝及北寄贝类；（iii）鱼类；（iv）蟹及鱼子类；（v）章鱼及墨鱼类；（vi）海产制品类；及（vii）其他产品。（文/金石）
责任编辑：张海营
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