福建武夷山开展“冬季到武夷来挖笋”大学生生态研学系列活动

中新网福建新闻12月29日电 (徐超 伍凯文)福建武夷山于28日开展“冬季到武夷来挖笋”大学生生态研学系列活动。

活动当天，来自清华大学、中国人民大学等全国11所高校的100余名学生被分为了五个队伍。他们在村民的指导下，走进竹林，仔细观察地面，寻找着竹笋的踪迹，挥动锄头，小心翼翼地挖开土层，收获一个又一个饱满的竹笋，进行一场别开生面的挖笋比赛。经过近两个半小时的激烈角逐，各个队伍都取得了丰硕的成果，满载而归，评选出总数量、总重量、状元笋三个奖项。

学子们体验挖笋。武夷山融媒体中心 供图

“感觉很有意思，我是第一次挖。从师傅那里学到了很多知识，很开心可以跟大家参加这个活动。”中国人民大学意大利留学生陈依莲说。

活动现场。武夷山融媒体中心 供图

除了体验挖笋的乐趣，高校学子们还感受了一系列丰富多彩的文化体验。他们亲手制作了竹筒饭和笋包，进行了剥笋技能比赛，参观了笋竹文化市集，还参与了冬季采风活动。通过这些活动，高校学子们对当地的生态环境和文化特色有了更加深刻的认识，同时，也更好地宣传了武夷山宜拍、宜游、宜赏、宜食、宜居的文旅资源。

制作竹筒饭。武夷山融媒体中心 供图

＂这次人民大学和各大高校的同学们，一起到南平武夷山，也是来看生态文明的建设的情况，来进行学习和体验。同学们到山上来亲手的挖笋，然后品尝全笋宴，其实是收获特别多。同时也是纳入“五育”并举相应的育人模式，所以这里对同学们来说是一个很好的体验生态文明建设的一个地方，同时也是对大家劳动教育和这个综合素质的一个提升。＂中国人民大学校团委副书记王海蓉表示。

活动期间，福建农林大学还授予武夷山“福建农林大学乡村振兴实践教育基地”。

作为世界文化与自然双重遗产地，武夷山不仅拥有旖旎秀美的自然风光，还蕴藏着无尽的丰饶宝藏。竹笋作为武夷山特有的山珍，素有“八闽山珍”之称，深受人们喜爱。此次活动以笋竹集中展示为契机，以笋为媒、以笋会友，进一步深化了与多所院校的合作共建，培养学生具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值，打造大学生生态研学实践基地武夷样板，重拾起根植于中华文化中的农耕精神，用劳作的美育之力赋能乡村农文旅融合，结合线上线下宣传，打响武夷山生态研学文旅品牌。(完)

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