闽台青草药非遗传承人、台胞陈慧中：将青草药玩出“新花样”|非遗传承人_新浪财经

闽台青草药非遗传承人陈慧中。

晨报记者叶子申

厦门城市职业学院

（厦门开放大学）陈心晖

来自台湾的陈慧中从小就和青草药打交道。“从我记事时起，阿嬷就常常带着我到山上去采草药。我们小孩子一有什么不舒服的地方，她就去这边抓一把那边抓一把，采草药煎给我们喝，或者给我们泡澡，然后这些病症就慢慢消失了。”陈慧中说，从那时候起，她就开始知晓青草药的“神奇”之处。

成年后，陈慧中和青草药的缘分越来越深。在西医日盛的时候，她开始回归传统，通过参加社区大学、兴趣团体等，学习中医养生知识，并开始深入研究青草药文化。为了进一步观察和了解青草药，她在家里的阳台、社区的空地上种植常见的青草药。不仅如此，她还带动越来越多邻居一起种青草药，并教他们青草药使用方法。

7年前，陈慧中跟随丈夫符坤龙来到厦门海沧生活。当时，慈济北宫保生青草药传习中心刚成立，吸引了众多青草药爱好者，其中就包括陈慧中。陈慧中形容，来到这里（慈济北宫保生青草药传习中心）就像回到了家。“两岸使用的青草药大部分都是相似的，这里成了我们交流和学习的绝佳平台。”陈慧中说。

在厦门，陈慧中拜80多岁的闽台青草药传承人黄锄荒为师，系统学习青草药知识。“我特别感恩黄老师的倾囊相授和无私精神，他把毕生所学全都传授给了我们。”陈慧中说，跟随黄老师学习，她不仅能辨识、应用越来越多的青草药，对闽台青草药文化也有更深的领悟和体会。

除了学习新知识，陈慧中还积极参与各种有关青草药的公益活动。她和丈夫符坤龙经常在传习中心举办的“保生讲坛”上分享两岸青草药的渊源和应用知识，将台湾的创新理念带到厦门。她还积极开设手作课、非遗讲堂、养生沙龙……将青草药与养生膏方的混搭玩出“新花样”。

陈慧中表示，有时会有学生来传习中心参加青草药手作课程。在她指导下，学生们先采摘新鲜青草药材，再亲手将草药洗净、晾干，用研钵磨成细粉，分装入事先准备好的玻璃小罐中。原料备齐后，她向学生们展示膏方制作过程，包括药材前期处理、精心煎煮浓缩成膏……每一道工序都严谨细致、一丝不苟。

就这样，在传统草药和创意手作的良性互动中，青草药手作和养生膏方的联结渐入佳境。年轻人通过亲手采药、制膏，对青草药文化有了更直观的认知；中老年人则通过学习养生知识、掌握日常调理方法，感受到青草药文化的魅力。如今，传习中心已成为海沧区的热门青草药体验地，每期手作课都颇受欢迎，吸引了众多青草药爱好者慕名而来。

为了进一步普及青草药知识，陈慧中还利用新媒体进行宣传，通过短视频和大家分享自己是如何种植、使用青草药的。

如今，随着人们生活水平提高，养生观念日益普及。陈慧中欣喜地发现，越来越多人开始关注青草药文化。“以前的奶茶店现在变成了养生茶铺，人们更愿意选择天然健康饮品。”陈慧中说，青草药文化是两岸共同的珍贵资源。未来，她和传习中心的志愿者们将持续努力传播青草药文化，让更多人了解并爱上青草药，让这份来自大自然的馈赠惠及更多人。