
闽台青草药非遗传承人陈慧中。
晨报记者 叶子申
厦门城市职业学院
(厦门开放大学) 陈心晖
来自台湾的陈慧中从小就和青草药打交道。“从我记事时起,阿嬷就常常带着我到山上去采草药。我们小孩子一有什么不舒服的地方,她就去这边抓一把那边抓一把,采草药煎给我们喝,或者给我们泡澡,然后这些病症就慢慢消失了。”陈慧中说,从那时候起,她就开始知晓青草药的“神奇”之处。
成年后,陈慧中和青草药的缘分越来越深。在西医日盛的时候,她开始回归传统,通过参加社区大学、兴趣团体等,学习中医养生知识,并开始深入研究青草药文化。为了进一步观察和了解青草药,她在家里的阳台、社区的空地上种植常见的青草药。不仅如此,她还带动越来越多邻居一起种青草药,并教他们青草药使用方法。
7年前,陈慧中跟随丈夫符坤龙来到厦门海沧生活。当时,慈济北宫保生青草药传习中心刚成立,吸引了众多青草药爱好者,其中就包括陈慧中。陈慧中形容,来到这里(慈济北宫保生青草药传习中心)就像回到了家。“两岸使用的青草药大部分都是相似的,这里成了我们交流和学习的绝佳平台。”陈慧中说。
在厦门,陈慧中拜80多岁的闽台青草药传承人黄锄荒为师,系统学习青草药知识。“我特别感恩黄老师的倾囊相授和无私精神,他把毕生所学全都传授给了我们。”陈慧中说,跟随黄老师学习,她不仅能辨识、应用越来越多的青草药,对闽台青草药文化也有更深的领悟和体会。
除了学习新知识,陈慧中还积极参与各种有关青草药的公益活动。她和丈夫符坤龙经常在传习中心举办的“保生讲坛”上分享两岸青草药的渊源和应用知识,将台湾的创新理念带到厦门。她还积极开设手作课、非遗讲堂、养生沙龙……将青草药与养生膏方的混搭玩出“新花样”。
陈慧中表示,有时会有学生来传习中心参加青草药手作课程。在她指导下,学生们先采摘新鲜青草药材,再亲手将草药洗净、晾干,用研钵磨成细粉,分装入事先准备好的玻璃小罐中。原料备齐后,她向学生们展示膏方制作过程,包括药材前期处理、精心煎煮浓缩成膏……每一道工序都严谨细致、一丝不苟。
就这样,在传统草药和创意手作的良性互动中,青草药手作和养生膏方的联结渐入佳境。年轻人通过亲手采药、制膏,对青草药文化有了更直观的认知;中老年人则通过学习养生知识、掌握日常调理方法,感受到青草药文化的魅力。如今,传习中心已成为海沧区的热门青草药体验地,每期手作课都颇受欢迎,吸引了众多青草药爱好者慕名而来。
为了进一步普及青草药知识,陈慧中还利用新媒体进行宣传,通过短视频和大家分享自己是如何种植、使用青草药的。
如今,随着人们生活水平提高,养生观念日益普及。陈慧中欣喜地发现,越来越多人开始关注青草药文化。“以前的奶茶店现在变成了养生茶铺,人们更愿意选择天然健康饮品。”陈慧中说,青草药文化是两岸共同的珍贵资源。未来,她和传习中心的志愿者们将持续努力传播青草药文化,让更多人了解并爱上青草药,让这份来自大自然的馈赠惠及更多人。


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