奶油蘑菇汤
想象力不丰富都想不到,有一天可以喝到一杯味道是“奶油蘑菇汤”的咖啡,并且这款咖啡的口味灵感来源居然是云南甜咸味的烧饵块。主理人从甜咸烧饵块觉察到了云南人对“咸鲜”口味的喜爱。于是这款“奶油蘑菇汤”用浓郁的厚牛乳、咖啡打底,在其中加入黑胡椒,让人从嗅觉上就能获取它的咸味;再在杯顶加上香菇干,从视觉上也能获取到它是咸口的信息。冬天来一口暖暖的“奶油蘑菇汤”提神,获得一种咸鲜的暖意。
玉米软糖
对于咖啡因摄取入门的朋友,主理人推荐这款叫“玉米软糖”的咖啡。和”奶油蘑菇汤”一样,都是冬季热饮的主推。咖啡里香甜的玉米味,再加上杯顶玉米软糖的搭配,是冬季里最柔和的味道。
布朗尼
对于咖啡重度爱好者来说,冬天也要喝冰饮,这款巧克力和可可粉为主要配料的“布朗尼”黑咖啡,就撞在了咖啡星人的心巴上。并且,里面加入了椰青,有了椰子糯香味的加成,这杯“布朗尼”风味满满。(来源:呈贡文旅)
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