120余家企业烹饪“新味道” 杭州“桐庐味道”品牌形象发布_新浪财经

中新网浙江新闻11月27日电（郭其钰金轶润）日前，浙江杭州“桐庐味道”品牌形象发布会暨“桐庐味道”品牌企业大会举行，121家授权企业代表参与和见证。此次大会回顾了“桐庐味道”品牌发展历程，也为未来发展抛下新锚点。

会上发布了“桐庐味道”五大扶持政策，涵盖品牌爆款产品打造、品牌营销网点布设、品牌企业标准制定、企业品牌形象塑造以及品牌共富建设等多方面，全方位支持“桐庐味道”品牌发展；揭晓了五大“味”字子品牌和五款品牌形象代言“桐小马”，推出桐小创、桐小娃、桐小渔、桐小厨、桐小妹等5大单品类，进一步丰富品牌内涵和表现形式；公布了“钟山蜜梨”团体标准。

“桐庐味道”品牌形象发布会暨“桐庐味道”品牌企业大会。主办方供图

作为桐庐打造的覆盖全区域、全品类、全产业链的首个区域公共品牌，“桐庐味道”自2021年底发布以来，取得了显著成效。截至目前，品牌授权企业已达121家，授权产品上百款，涵盖土特产、特色小吃、土菜馆（土菜）、江鲜、文旅（文创）五大品类，形成了较为完整的品牌结构。

桐庐县文旅集团党委委员、副总经理俞世群介绍，目前已拥有“钟山蜜梨”“天尊贡芽”“雪水云绿”3个国家地理标志商标，有一定知名度的企业品牌达89个，形成了具有一定影响力的子母品牌矩阵。数据显示，2024年前三季度“桐庐味道”品牌企业产品销售额6.27亿元。

对于更多走出桐庐、在他乡创业的桐庐企业而言，“桐庐味道”就是他们经营的最大底气。

“有了官方品牌为我们‘背书’，在品牌打造、品质提升等方面都有政策扶持，我们经营企业更有信心。”王继莲小笼包品牌创始人王磊认为，被授权为“桐庐品牌”是官方对其产品品质的认可，如今该品牌在杭州、北京开设线下门店，在京东、天猫开有线上门店。

桐庐久缘餐饮管理有限公司总经理江进则表示，有了“桐庐味道”区域公共品牌后，对桐庐菜的推广起到了很好的推动和促进作用，“我们计划让美食与文化相融合，让来桐庐的客人吃到桐庐美味，了解历史文化，除了味觉上的享受，还有文化上的熏陶。”

如何让“桐庐味道”在提升品牌形象和品牌核心价值方面“烹饪”更多新花样？桐庐实施了“1+5”品牌模式，即以“桐庐味道”区域公共品牌为主导，桐土味、桐滋味、桐鲜味、桐美味、桐韵味等5个单产业品牌为支撑，打造差异化、品牌化、品质化的子品牌。

在品牌建设过程中，桐庐积极优化工作机制和政策举措，制定《“桐庐味道”区域公共品牌五条扶持意见（试行）》等政策措施，并成立“桐庐味道”品牌工作专班，细化工作职责，系统推进品牌建设。同时，通过探索推进企业“六个一”行动、统一视觉形象、提升品牌辨识度、加强品控管理等一系列措施，不断提升“桐庐味道”品牌的品质和影响力。

在品牌运营方面，桐庐依托运营主体桐庐县乡投公司，积极加强渠道建设，开设“桐庐味道”线上品牌馆，建设“桐庐味道”名特优展示中心，推进“桐庐味道”进明星村、进商场、进民宿等，让消费者多方位品尝“桐庐味道”。同时，实施品牌“走出去”行动，与浙江省内外知名企业合作，布局更多销售网点和体验中心。

为提升“桐庐味道”产品市场供应能力，桐庐鼓励企业开展SC认证，重点支持实施农业企业技改项目，9月份兑现农产品和特色小吃企业技改项目政策补助13个、新立项项目10个，合计补助资金835万元。

一系列举措，一项项政策，让“桐庐味道”香飘万家。

据了解，发布会后还进行了品牌形象与区域公共品牌建设培训，以及网络直播营销经营主体规范指导和“桐庐味道”品牌标准化视觉形象使用指导，帮助企业品牌建设和合法经营，共同维护“桐庐味道”品牌品质和声誉。（完）