从2264亿斤到1.3万亿斤，十四亿人如何解决“吃饭问题”？

　　“一代人的问题，有一代人来回答。在跨越时空的对话中，每一次的问与答，既是时代发展的推进器，也是人们探索前行的源动力。在新中国成立75周年之际，21财经客户端【学习经济】频道、21数据新闻实验室重磅推出《数答时空之问》专题策划，聚焦大众感知度高的十个方面，以数据可视化视频呈现我国经济社会高质量发展历程，书写中国式现代化新篇章。本期，我们聚焦中国农业的跨越式发展。

　　10月16日是第44个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来。”

　　对中国这一人口大国而言，粮食安全从来都是头等大事。新中国成立75年来，中国农业农村发展呈现出翻天覆地的巨大变化，粮食产量连续9年稳定在1.3万亿斤以上，粮食单产大幅提升。

　　从米面粮油，到果蔬鱼肉，中国粮食供给能力稳步提高，农业农村现代化加速推进。《数答时空之问》系列视频第六期走进农业，见证中国如何解答百年之问，实现“不忧饥馑，谷产自丰”。

　　在中国的字典里

　　吃，几乎是最重要的一个字

　　“吃了吗”“下次请你吃饭”

　　这也是常用的寒暄用语

　　从古至今

　　这个人口大国都有着十分庞大的粮食需求

　　以2023年数据为例

　　每过去一天

　　就要消耗70万吨粮、192万吨菜和23万吨肉

　　如何保障粮食安全

　　是横在每个中国人头上的“永恒课题”

　　在资源贫瘠的过去更是如此

　　1929年

　　在那个一穷二白的年代里

　　我们的先辈曾在上海《生活周刊》上发问

　　其中提到

　　“吾国何时可稻产自丰、谷产自足、不忧饥馑？”

　　新中国成立前

　　90%以上的人口都居住在乡村之中

　　饥饿是几代人的共同记忆

　　到了1949年

　　全国粮食年产量仅有1.13亿吨（约2264亿斤）

　　不算其他用途

　　平均到5.42亿人

　　相当于每人一天只能吃到一斤粮食

　　而到2023年

　　全国粮食产量已达6.95亿吨

　　连续多年世界第一

　　人均粮食占有量493公斤

　　连续多年远超世界平均水平

　　整体来看

　　相当于中国用全球9%左右的耕地

　　养活了约20%的人口

　　粮食安全的背后

　　离不开我国对“藏粮于地、藏粮于技”的坚持

　　2023年

　　全国农业科技进步贡献率63.2%

　　比2012年提升8.7个百分点

　　农业科技整体水平跨入世界第一方阵

　　随着农田水利基础设施建设的完善

　　2023年我国耕地灌溉面积10.75亿亩

　　比1952年增长2.6倍

　　2018年至2022年五年间

　　便新建高标准农田4.56亿亩

　　机械化耕种水平也大幅提升

　　拖拉机和联合收割机数量比新中国成立初期

　　增长了接近20万倍

　　全国农作物耕种收综合机械化率增至70%以上

　　越来越多“黑科技”被应用在农业中

　　除了耳熟能详的超级稻

　　我国还建立了节水抗旱小麦、杂交玉米、白羽肉鸡等高效育种技术体系

　　2018年又成功发射了首颗农业高分卫星

　　为农业监测安上了“天眼”

　　现在哪怕是由无人机来灌溉施肥

　　也是见怪不怪

　　随着果蔬肉鱼等农作物产量大增

　　“吃瓜自由”“吃肉自由”让不少外国人眼馋

　　如今，比起担心吃不饱饭

　　许多人更苦恼的是“中午吃什么”“晚上吃什么”

　　米袋子、菜篮子供给提升

　　农民的钱袋子也充实起来

　　乡村面貌焕然一新

　　人均可支配收入持续提升

　　再回到开头的问题

　　一代又一代的国人已交出了亮眼答卷

　　把饭碗牢牢地端在了自己手上

　　“手中有粮，心中不慌”

　　我国农业仍面临挑战

　　如何吃得更好、更安全、更营养

　　还需更多人共同的努力

　　出品：南方财经全媒体集团 21财经客户端 【学习经济】频道 21数据新闻实验室

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　　策划：丁青云 谭婷

　　执行统筹：谢珍 曹钰

　　文案：黄欣然

　　编辑：谢珍

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责任编辑：何松琳