期数 | 第 3356期
文 | 大鹏 审核 | 步步 美编 | 亚恒
2024年以来,娃哈哈多次引发社会关注。前段时间,娃哈哈集团创始人宗庆后先生逝世,引起网友大规模追忆。此背景下,娃哈哈AD钙奶当月浏览量暴增7倍,多地宣告售罄。
近期,伴随宗馥莉任职事件的热度,AD钙奶作为宗老留下的娃哈哈核心大单品之一,又引发了市场的波澜再起。
回顾AD钙奶发展史,从两雄争霸到一家独大再到群雄并起,小小的AD钙奶竟是众多头部品牌眼里的“香饽饽”。
AD钙奶竟是乐百氏首创
现在,娃哈哈几乎成了AD钙奶的代名词,但是谁又能想到,AD钙奶并非娃哈哈首创。
1989年何伯权创立了乐百氏保健制品公司,推出乐百氏AD钙奶。凭借AD钙奶,让公司在4年时间营收突破1亿元,“乐百氏”也顺势成为家喻户晓的品牌。
1996年娃哈哈进入AD钙奶赛道,开始与乐百氏双雄争霸。到2000年法国达能掌控乐百氏后,AD钙奶业务被雪藏,一代神话就此落幕。直到去年9月乐百氏才宣布回归。
但是,市场格局已不复从前,娃哈哈AD钙奶、伊利优酸乳以及旺仔牛奶三款百亿级单品筑起高墙。此外,均瑶、今麦郎、光明、优洋、优乐多等企业也在等着分食AD钙奶市场。
多品牌争霸,老品类成为“新”头好
一家独大的娃哈哈,并没有安于现状。宗庆后曾坦言,娃哈哈AD钙奶的品牌在80、90后眼中还行,到00后有的就不行了。
为实现消费人群结构的年轻化,娃哈哈进行了多方面的尝试,为吸引Z世代,娃哈哈搭载优质剧集、电影等开展内容营销;尝试推出AD钙奶味儿的“未成年雪糕”;开设娃哈哈奶茶店,甚至是推出了450ml畅饮装和750ml大包装,满足聚会、早餐等更广谱的消费需求。
目前,娃哈哈已经把AD钙奶做成了百亿级别的大单品,成为了几代人心中的超级IP符号。
但是,娃哈哈在AD钙奶赛道的成功也吸引了伊利、今麦郎、均瑶,吾尚等品牌纷纷入局。利用不同策略“围剿”娃哈哈。
乐百氏AD钙奶用“回忆杀”重回大众视野。乐百氏于去年底推出了旋风盖的绿瓶双歧因子AD钙奶、红瓶AD钙奶两款童年经典产品,在包装上复刻了旋风盖经典造型。乐百氏的目标定位也很明确,面向80、90后主打“回忆杀”,这两款经典产品上架后,首批5万件商品在3小时后便显示售罄。目前,这款产品在淘宝旗舰店的销售数已经超2万单。
伊利大胆创新让QQ星AD钙奶快速破圈。作为老牌乳企,伊利依托黄金奶源优势,推出QQ星AD钙奶。除了在营销上选择与超级IP“唐老鸭”合作,在渠道上也尝试了新的分销模式,伊利让湖妙咖食品有限公司做一级总代理并与之深度捆绑,将拼多多、天猫京东、抖音快手以及其他O2O社区团购列为二级分销商,更迅速地引爆产品销量。
吾尚AD钙奶配料上做“减法”引爆多个圈层。吾尚围绕父母关注的食品安全和营养补充,借助公司研发的专属生产设备和工艺,在产品配料表上做减法。吾尚AD钙奶实现了0添加蔗糖、0添加防腐剂、0添加人工色素,避免了孩子因过多摄入糖分而导致的龋齿、肥胖等问题。产品一经上市,迅速引爆了网红圈、达人圈、减肥圈、健身圈,并在抖音、小红书频频种草。
优乐多从工艺和口感入手,抓住小朋友的胃。优乐多以儿童饮食健康为切入点,利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵,该菌种经过丹尼斯克公司精心驯化、纯化培养,发酵时产生的香气丰富,奶香和果香兼具。在突出产品健康站位的同时,进一步优化了产品的口感,深受孩子们喜爱。
两年增至1612亿,市场机遇不容错过
吾尚创始人倪永康先生表示,吾尚希望把AD钙奶品类不断升级,继续做大,让AD钙奶不仅是80后90后的回忆杀,未来也能成为00后、10后,甚至20后的回忆杀!
事实上,“回忆杀”已经成为AD钙奶发展的重要动力之一。根据克劳锐指数研究院发布的《年轻人消费生活观察》显示,94.7%的年轻群体会因为怀旧心情而购买小时候的零食或饮料,如果买到的食品和记忆中的味道重合,甚至会长期复购。
与此同时,量贩零食的崛起也给AD钙奶带来了市场机遇。量贩零食店凭借丰富的产品种类和优质的品质,以及优惠的产品价格,满足了消费者对性价比的追求,快速吸引了大批拥趸,AD钙奶作为具有健康属性的刚需产品,成为量贩零食系统重要品类之一。
品牌的布局让AD钙奶赛道变得火热,消费者的热情回应也让品类的热度再起。源达研究报告数据显示,中国含乳饮料在软饮料行业占比日益提升,预计未来5年市场规模年化增速为5.4%,2026年将增长到1612亿元。
未来,在广阔的市场机遇加持下,乐百氏能否重现昔日光辉?娃哈哈能否抵挡多品牌围剿?众多品牌中谁会是下一个王者?……品牌争霸的故事还将继续上演,让我们拭目以待。
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