苹果观点
■市场分析
期货方面，昨日收盘苹果2410合约7435元/吨，较前一日下跌5元/吨，跌幅0.07%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格2.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-1840，与前一日持平；陕西洛川地区70# 苹果现货价格3.6元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-240，与前一日持平。
市场资讯，产区苹果市场行情趋稳，近期客商拿货积极性尚可，成交仍围绕中低价货源为主，副产区果农货陆续清库，果农顺价积极出货，。目前山东栖霞果脯果略有反弹至0.56元/斤左右。晚富士80#一二级片红果农好货2.3-2.8元/斤，普通货1.5-2.0元/斤;条纹好货2.5-2.8元/斤，80#普通货1.5-1.8元/斤。果农货通货1.3-1.8元/斤;三四级果0.7-1.2元/斤，按质论价。陕西洛川产区目前70#以上果农统货价1.5-2.5元/斤，70#以上果农半商品主流3.6-3.8元/斤，库内高次主流价格0.7-1.2元/斤，客商货80#半商品4.3-4.8元/斤，以质论价。
昨日苹果期价延续微幅下跌，现货方面，部分产区坐果较差，或减产，叠加考虑近期产区天气偏高的因素，或影响新季苹果质量，关注产区坐果情况。上周山东产区去库略有减缓，以果农低价货源出货为主，客商开始陆续寻找一般及以上质量果农货源，果农扛价情绪减弱，整体价格较节前有所下滑。新季果来看，山东产区进入坐果期，栖霞东部乡镇、沂源洼地地区等坐果不佳，其余产区坐果尚可。周内陕西产区苹果市场延续两极分化态势。五一备货结束后，产地客商多以按需补货为主，走货速度较前周未见明显提升，交易主要围绕高性价比货源进行。进入五月后，副产区多进入清库阶段，存货商出货意愿增强，但因库内余货质量参差不齐，行情稍显混乱。周内甘肃产区果农货库存剩余不多，周内客商按需补货为主，走货速度一般。广东三大市场整体到货环比前周大幅减少，五一假期结束，市场备货情绪降温，加之近期时令水果陆续上市，对苹果销售起一定制约，苹果整体消化速度仍旧缓慢。预计本周苹果价格稳中偏弱运行。本周关注重点：产地天气情况、新季坐果情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存货源质量问题。
■策略
偏弱震荡
■风险
全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险）
红枣观点
■市场分析
期货方面，昨日收盘红枣2409合约12790元/吨，较前一日下跌5元/吨，跌幅0.04%。现货方面，新疆产区一级红枣报价13.43元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ09+640，与前一日持平；河北一级灰枣现货价格12元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ09-790，较前一日下降10。
近期市场资讯，本周南疆灰枣主产区温度在17℃-33℃附近，随着气温回升，新季枣树枝条生长迅速花苞凸显，目前长势正常，枣农积极进行抹芽及病虫害防治工作，预计5月中旬将逐渐进入初花期，关注产区红枣长势情况。河北崔尔庄红枣交易市场大小车到货10余车，货源供应充足，客商拿货积极性减弱，参考一级11.7012.20元/公斤，特级13.00-13.50元/公斤，成交一般。广东市场到货3车，参考到货特级价格14.50元/公斤，一级价格12.30元/公斤，二级11.80元/公斤，客商积极采购优质好货，质量一般货源价格低但出货承压，早市整体成交较好。
红枣期价昨日微幅收跌，在端午节的提振下，现货成交得到了一定边际改善，但未兑现在现货价格上，后续继续关注销区到货情况及下游节日消费情况。市场焦点主要是新季红枣长势及端午备货情况。新季红枣长势或主导09合约走势，新季灰枣发芽时间看较去年提前15-20天，目前长势正常，产区气温不断升高，枣树枝条生长迅速已见部分花苞，即将进入初花期；尽管此时判断新季产量、质量为时尚早，但产区天气或造成盘面异动。当前进入端午备货期，传统旺季市场存在一定备货刚需，大级别及一二级优质好货紧张，关注市场到货情况及下游承接力，短期稳中小幅涨价。不过另一方面，除了点价交易平滑盘面波动，当前内地客商对后市仍存一定观望情绪，暂无囤大货行为，旺季也难以对价格形成持续上涨的驱动，且其他果蔬走势疲弱对红枣造成一定消极影响；关注买入套保资金是否持续进场，目前多空分歧较大，资金入场积极性一般。旺季背景下，震荡偏强为主。
■策略
震荡偏强
■风险
地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）
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