新华指数|静乐藜麦亮相企业家博鳌论坛从“小杂粮王国”到全国市场的璀璨明珠|山西省_新浪财经

新华财经海南博鳌12月2日电（韩燕、蒲思静）12月2日，新华·静乐藜麦产业高质量发展指数亮相2024企业家博鳌论坛系列活动之一的“新华指数赋能高质量发展2024主题年会”，这也是静乐藜麦第二年在博鳌亮相。

图为新华·静乐藜麦产业高质量发展指数解读现场

在山西省的静乐县，一望无际的藜麦田随风起伏，宛如一幅绚丽多彩的自然画卷，展现出大自然的无限魅力。被誉为“小杂粮王国”的静乐县，正以其独特的藜麦产品，逐渐成为全国健康食品市场的一颗璀璨明珠。

图为藜麦田

山西高原上的“宝藏食物”，推动全国藜麦产业蓬勃发展

在我国，藜麦主要种植于山西、甘肃、青海以及宁夏等地区。根据中国作物学会藜麦专业委员会统计，截止到2022年，全国藜麦种植总面积近31.6万亩，总产量约3万吨。

山西忻州市静乐县自然条件得天独厚，无工业污染、水质纯净、空气清新、植被完好、远离城镇，为藜麦的生长提供了理想的生态环境。2023年，静乐县的藜麦种植面积已达到5万亩，全产业链年产值达到了3.5亿元以上。静乐藜麦因其优良基因和上乘质量而闻名，形成了集种子研发、种植、加工、产品研发于一体的综合产业链。

如今，静乐县已经成为全国藜麦种植的重要基地，为推动我国特色农业产业的发展做出了积极贡献。

图为藜麦照片

静乐藜麦品牌影响力持续攀升，市场表现亮眼

静乐藜麦在市场上表现出色，其品牌影响力不断提升。新华指数研究院山西分中心数据显示，2024年第三季度，静乐藜麦的品牌传播力整体保持增长趋势，指数达到了105.78点。

图为品牌影响力指数（2022年Q1至2024年Q3）

近几年，静乐藜麦持续打造品牌知名度，2013年举办中国首届藜麦播种节，并成功获得了“中国藜麦之乡”的称号；2022年静乐藜麦荣获“气候好产品”称号；在2023年举办山西·静乐2023年首届藜麦产业高质量发展论坛，进一步提升静乐藜麦知名度和美誉度；同时，静乐藜麦积极参与国际活动，提升国际品牌知名度，并与欧洲、非洲企业签订出口订单，成功将藜麦粉出口到法国，开启了国际化发展新篇章。

图为静乐藜麦亮相2024企业家博鳌论坛

藜麦市场持续升温，静乐企业引领产业升级

藜麦作为一种新兴的全营养功能性健康食品，其市场需求不断释放。2023年1月至12月期间，全国藜麦食品网络零售额达到29672万元（零售量1098.88万件）。而今年，全国藜麦食品网络零售发展势头更加迅猛，仅上半年的网络零售额就达到31340万元（零售量1344.01万件），超过去年全年，较去年上半年增长103.62%。按照往年销售规律，今年全年网络零售额有望突破5亿元。

受市场前景吸引，近年来中国藜麦生产加工企业数量逐渐增加，山西静乐已经涌现出一批具有竞争优势的优秀企业，如山西稼琪、山西华青藜麦、华启顺、忻静藜麦等。静乐藜麦产品也在向多样化方向发展，除了传统的藜麦米、藜麦片等初级产品外，还涌现出藜麦饼、藜麦面条、藜麦代餐粉、藜麦酒、藜麦饼干、藜麦吐司等多种产品，以满足不同消费者的需求，进一步巩固了其在藜麦产业中的领导地位。

图为山西藜麦企业标志

当前，藜麦市场前景广阔，静乐藜麦凭借高品质和特色地域文化在市场上独树一帜。静乐县更应加强藜麦全产业链建设，提升电商运营能力，扩大网络零售市场影响力，巩固中高端品牌地位。通过创新产品和优化产业链，满足消费者对健康食品的需求的同时，进一步提升静乐藜麦的市场竞争力，推动静乐藜麦产业的持续发展，不断巩固“静乐藜麦”中高端品牌地位。