科技向善的“中国力量”,源自一颗颗中国“金种子”

科技向善的“中国力量”,源自一颗颗中国“金种子”
2024年12月29日 20:01 好酒地理局

来源:好酒地理局

一粒种子,如何萌发出“中国力量”?

12月26日,中国工程院院士、中国科学院院士等多名科学界的大咖们齐聚安徽合肥,他们此行目的是为了一场“中国力量”的颁奖礼——一场由凤凰网和安徽金种子酒业联合主办的2024中国力量年度人物盛典。

“‘科技向善'不仅是一个理念,它更是我们这个时代的行动指南。在此征程中,我们不仅要致力于技术的革新与飞跃,还须深刻考量技术运用的道德框架,保障科技进步能够普惠众生。” 华润啤酒(控股)有限公司董事会主席、执行董事侯孝海代表联合主办方致辞,表达了他对“科技向善”的理解。

侯孝海

侯孝海在致辞中介绍,2012年金种子看到了消费趋势的变化,推进研发馥合香酒工艺,12年间在产品的创新上不断探索,以满足消费者对更高品质、更丰满口感、更丰富香味的需求。

今年是金种子酒业连续第二年联合主办中国力量年度人物盛典。活动不仅体现了金种子酒业的信心与梦想,也展现了行业调整期企业向上突破的力量,更是一个老牌企业顺应市场变化为品牌赋予新内涵的成功案例。

希望的力量

有这样一个故事:说的是人类的头盖骨结合得非常致密、坚固,解剖学家也无法把它完整地分开,却有人用种子萌发时的力量,将它完整地分开了。

这就是种子在空间上拥有巨大的力量,金种子酒业成功地为“金种子”品牌赋予了穿越空间的力量。

金种子酒总经理何秀侠表示,用科技赋能美好生活,也是我们金种子酒业一直在探索和践行的。

何秀侠

当中国白酒行业进入调整期,企业如何像种子一样向上生长?金种子的回答是“创新”。不论是柔和型白酒开创者,还是馥合香型白酒的定义者,都印证着金种子持续创新的脚步。

金种子酒业生于传承五千年璀璨酒文化的安徽阜阳,拥有七口明代1507年的古窖池,使用传统酿造工艺。2024年,正值金种子建厂75周年,这家与共和国同龄的徽酒金花与一般酒企不同,其在保持传统的同时,持续以创新的理念培育新质生产力,构建企业内生动力。

2023年,金种子馥合香从内涵、新体验和新视觉等多层次迎来全方位升级,开启金种子酒业的复兴之路。

金种子酒的古窖池群

2024年初,金种子酒业馥合香白酒技术研究院一篇题为《馥合香型白酒发酵酒醅和窖泥的微生物群落及挥发性风味组学的关联解析》的研究论文发表在瑞典国际期刊《FOODS》。

这一研究成果,为科学解密馥合香型白酒“一口三香”的独特风格,提高馥合香型白酒发酵效能提供了有效支撑。这是金种子酒业亮相国际SCI期刊的第三项重要研究成果。

据悉,金种子馥合香的酿造工艺,不仅保证了酒体的纯净度和香气的丰富性,还赋予了馥合香白酒独特的风味和口感。馥合香系列产品也受到了市场的广泛认可,以馥7、馥9、馥16、馥20为代表的馥合香酒已经成为金种子酒业营收和利润增长的中、砥柱。

好产品也让金种子展现出向更大空间生长的力量。在华润酒业渠道赋能下,金种子酒业今年扎实推进泛安徽化、全国化进程;将品牌形象与“中国”力量深度绑定,也预示了它将持续进军全国市场的布局与决心。

科技向善的力量

今年6月,广西南宁植物园(青秀山)成功“复活”3粒距今约有1200年历史的古莲子。沉睡千年的种子依旧能够开花发芽,这是穿越时间的力量。金种子酒业始建于1949年,前身为阜阳县酿酒总厂,75年来,金种子酒业根据市场变化,不断丰富品牌内涵,为企业赋予了穿越时间的力量。

中国工程院原副院长、中国工程院院士杜祥琬致辞

新时代发展需要汇聚“科技”的力量,崇高事业需要“向善”的榜样引领。

作为中国力量年度人物评委会主席,中国工程院原副院长、中国工程院院士杜祥琬在致辞中表示,“科技研究的对象是万事万物,但科技的出发点和依归还是人,我们研究科学技术,一方面是满足我们的好奇心,另一方面也是为了我们生活的世界变得更好。”

'科技向善'不仅是一个理念,它更是我们这个时代的行动指南。

在此征程中,我们不仅要致力于技术的革新与飞跃,还须深刻考量技术运用的道德框架,保障科技进步能够普惠众生。”侯孝海也指出,近年来,金种子的每一步发展,都与科技向善紧密相连,不仅在产品创新上不断探索,推动绿色生产,也不断践行“匠心酿造美好生活”,探索传统酿造工艺与现代科技的融合。

近年来,越来越多的消费者开始关注品牌的社会责任表现。因此,品牌在诉求中融入社会价值观,如可持续发展和社会贡献,能够有效提升品牌形象和消费者的好感度。

“金种子酒业坚信,当善良美好的种子被种下,当不惧困难的精神被看到,当勇敢坚定的信念被汇聚,它们将生根发芽、星火燎原,成为推动时代进步、民族繁荣、国家兴旺的强大力量。”何秀侠介绍说。

近年来,在央企华润的指导下,金种子酒业坚定推动企业高质量、可持续发展的理念,做好经营调整,探寻发展机遇,谋求成长与突破。

近年来,金种子酒业通过金种子馥合香体验馆建设、金种子酒厂回厂游、馥香盛宴万人品鉴会等直接白酒品鉴、文化体验活动,以及在安徽全省开展爱心送考、志愿讲座等社会公益活动,持续加强与消费者的深度链接,使品牌文化、产品品质等得到具象化呈现。

此次盛典也展现了金种子穿越时间的力量与信心。2024年,白酒行业进入新一轮的调整期,但何秀侠坚定地说,大众消费理性回归,让“品质至上”的金种子馥合香赶上了发展的最好时代;“六粮三曲、一步成香、一口三香”的产品特点,让金种子馥合香成为行业创新品类的最好产品;央地合作的企业资源禀赋,让已经完成转型调整的金种子拥有了安徽最好资源。“我们也坚定地相信拥有最好时代、最好产品、最好资源的‘三好’金种子,一定会再创辉煌,重回皖酒第一阵营。”

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