“土特产”中的科技力量|泰山_新浪财经

转自：经济日报新闻客户端

　　初冬时节，山东泰安市岱岳区天平街道耿庄村的黄精种植户们品尝到了丰收的喜悦，昔日的荒山坡因为黄精的种植变成了“黄金”地。

　　泰山黄精，是泰山“四大名药”之一。黄精属“药食同源”，但巨大的潜力在“食”上。近年来，在泰安市、区两级科协的引领下，山东泰尚黄精生物科技有限公司与有关学会、专家团队开展交流活动，并邀请到了中国检验检测学会、中国农业大学等专家前来企业进行调研，就黄精深加工产业发展的前沿技术问题探索合作路径。在科协的组织下，高校的专家团队深入泰尚公司种植基地，实地考察黄精的生长环境和种植技术，为优化种植方案提供了科学依据。

　　在科技与产业的加持下，仅在耿庄村就已发展黄精种植3500亩，200多户村民参与种植。泰安市岱岳区还打造起黄精产业园，带动周边各类黄精深加工企业20余家。泰山黄精从鲜黄精转变成黄精系列精深加工产品，一株“仙草”破土成“金”，土特产成为名副其实的“金疙瘩”。

　　近年来，山东省科学技术协会积极统筹学会、高校科协、企业科协等资源，围绕科技培训、农技服务等方面扎实开展工作，引导优质资源向基层集聚，为乡村特色产业发展提供科技智力支撑。

　　泰安市岱岳区出产的泰山板栗，肉质细腻、甘甜香糯，深受市场与消费者欢迎。过去，泰安市的板栗种植主要依靠一家一户分散的小生产经营方式，存在着规模小、市场化程度低、品质差、竞争能力和抗风险能力弱等问题，很难适应市场经济发展的需要。

　　2012年，在泰安市科协的指导下，泰安市板栗协会在泰山板栗主产区泰安市岱岳区正式成立。2013年4月，泰安市板栗协会在泰安市科协的帮助下，顺利与山东省果树研究所沈广宁板栗专家团队技术结对。沈广宁团队首先根据泰山山脉地域特色，培育了优良的早熟桐花1号和中熟砖瓦窑1号品种，并创新改进了待产多头多位嫁接技术，新品种与新技术的应用，达到了既不影响产量又能优化改良品种的效果。

　　2020年，在泰安市科协的帮助下，板栗协会与山东农业大学进一步合作，从山区微滴灌技术开始，开启了板栗种植的“科技时代”。如今，泰山板栗种植通过无人机智能植保、精准智能水肥一体化、智能气象监测、土壤分析等技术的应用，让每亩板栗病害发生率降低了约60%。泰安市板栗协会会长王雅红表示，相较于2012年之前，如今的泰山板栗整体品质有了较大提升，亩产由二三百斤提高到五六百斤，价格平均每斤6元左右，真正实现了产量与收入双增收。

　　今年5月，在泰安市科协的帮助下，泰安市板栗协会与山东农业大学联合建立了中国农技协山东泰山板栗科技小院，让泰山板栗的增收有了坚实后盾。