“小金果”的致富经_新浪财经

人民政协网12月2日电纬度占优、气候独特，就一定能结出让市场买单、农户致富的脐橙果吗？答案并不确定。但如果希望将传统果树种植产业做出特色、让果农收获满满，那么好政策叠加完整的产业链，则是成功的必要条件。

“近年来，奉节通过深入实施强村富民综合改革，因地制宜培育发展‘强村公司’40家，健康有序发展新型农村集体经济，以村为单位建立脐橙专业合作社300余家，全县村集体经济组织经营性收入增长10%以上，10万元以上的村达到100%。” 11月29日，在奉节脐橙产业高质量发展新闻发布会上，重庆市奉节县委书记张果这样表示。

小小一颗脐橙果，咋就华丽变身为“致富小金果”了呢？

天时地利很重要。作为全国脐橙单产第一县，重庆奉节坐拥北纬30°生态优势带，全年阳光充足、雨水充沛，无霜期长且灾害性天气罕见，适宜的气候条件与丰富的自然资源共同构筑了全球八大脐橙特产生态区之一，特殊气候加上富含钾元素的土壤和极高的空气负氧离子浓度，确保了奉节脐橙能在绝佳的自然环境中茁壮成长，远离病虫害困扰，保证了果实纯正的自然风味。

团结创新更重要。据张果介绍，奉节自来就是柑桔之乡，有着2300多年柑桔栽培史，新中国成立以来，经过70年科学选育、持续迭代，形成了20余个优质品种，这些优质品种直接体现在了果子的口感和营养含量上——奉节脐橙维生素C含量达65mg/100g，果汁占比超50%，固酸比达到了20:1的黄金比例。同时，近年来，奉节坚持生态优先、绿色发展，加快推进脐橙产业规模化、标准化、品牌化、市场化、数字化建设，迭代升级产品体系、品牌体系、渠道体系、传播体系、运营体系，奋力推动脐橙全产业链高质量发展。截至目前，全县种植脐橙37.5万亩，年产量48万吨、占全国市场的8%，综合产值达60亿元。果农年收益达23亿元，带动30万果农户均年收入3.5万余元，脐橙主产区的果农户均年收入超10万元。

此外，奉节还依托脐橙产业推动农旅融合，比如与京东合作建设脐橙溯源项目，建成脐橙博览馆、脐橙母本园，打造10万亩脐橙直采基地，发展观光采摘、橙园火锅等新业态，培育“橙家乐”500余家，5万余名群众吃上旅游饭。再比如聚焦脐橙种植、贮藏、保鲜、加工、销售全产业链，培育经营主体227家，开发脐橙酒、脐橙膏、脐橙蜂蜜、脐橙花茶等特色产品30余类，推动好产品卖出好价钱，促进果农户均增加经营性收入约5000万元。

展望未来，“致富小金果”如何继续带领果农深耕市场？对此，国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所研究员王强建议，要通过科技创新产业赋能产业高质量发展，向精深加工要附加值。“可以去选育一些适合不同加工要求的品种，建立标准化原料基地：比如在酸甜度方面分出不同等级，进而转化为不同鲜果产品；还可以围绕果汁、果酱、果渣做些文章，全面打造高附加值的功能保健类产品。”（崔吕萍）