周王庙镇“新农人”稻蛙共养实现一田双丰收_新浪财经

转自：嘉兴日报

　　■记者竺军伟通讯员张洁

　　本报讯 “昨天买的4.5斤蛙肉，很快被客人吃完了，你先准备5斤，我等下过来拿。”“明天有顾客摆酒，给我准备10斤蛙肉。”……11月28日上午，在海宁市周王庙镇上林村景致家庭农场，农场负责人吴玉剑趁着收割水稻的间隙一看微信，上面全是订单。

　　上林村景致家庭农场共有农田106亩，农场以种植水稻、油菜、小麦等农作物为主。今年，吴玉剑首次引进稻蛙共养新项目。“就拿传统方式种植杂交水稻为例，每年光打农药都起码要打3次，每次算下来大概要1万元，加上化肥、人工等成本，效益不是很理想。”提到转型原因时，吴玉剑如是说。

　　吴玉剑是一位“新农人”，1976年出生的他是土生土长的周王庙镇上林村人，2020年开农场前，他与妻子从事皮革贸易行业20多年，在海宁市区经营着一家皮革制品企业。

　　“小时候看着父亲种田、养甲鱼，所以对农业、养殖业这块一直是比较感兴趣的。”吴玉剑告诉记者，四年前，恰逢村里土地流转，他就承包了家门口的农田，成立了家庭农场。兴趣爱好使然，渐渐地，农业成为吴玉剑的事业主战场。

　　吴玉剑说，做皮革生意期间，他经常要出国到荷兰、挪威、丹麦等欧洲国家批发毛皮原料，也因此接触到了国外诸多现代化农业，一次偶然的机会，他接触到了稻蛙共养这种现代农业新模式，并且很快被深深吸引住了。“现代人越来越追求食品绿色健康，稻蛙共养生态模式种出来的水稻更优、蛙更健康，市场空间也更为广阔。”吴玉剑对记者说，黑斑蛙肉质鲜嫩，具有一定的药用价值，市场需求旺盛，由于野生黑斑蛙已被列入国家保护动物名录，人工养殖成了满足市场需求的重要途径。

　　今年，通过周王庙镇农业农村办的牵线搭桥，吴玉剑从湖州引进了一万斤黑斑蛙苗，于7月份投放到基地种植的32亩优质稻米“嘉67”稻田里。按照黑斑蛙生长周期，预计明年春天可以收获全部成品蛙，亩均预计养成成品蛙1000公斤。

　　记者了解到，景致家庭农场的稻蛙共养项目是海宁市首个稻蛙共养项目，项目也得到了周王庙镇的大力支持，镇农办帮忙联系了浙江大学教授、浙江省科技特派员徐海圣作为指导专家，为景致家庭农场提供技术支持。

　　在专家指导下，吴玉剑采取了纯生态种养模式，稻田不施化肥农药，由水稻为黑斑蛙提供天然避暑遮阴的生长环境，黑斑蛙则捕食田间的害虫，其排泄物还起到肥田的作用，既改善了稻田生态环境，又提升了稻米质量。

　　在这种种养模式下，吴玉剑算了一笔账：稻田基础设施改造费用和蛙饲料生态鱼粉的投入，约为化肥农药和人工成本的五分之一，生态种植的水稻售价比普通水稻高出3倍，加上售卖成品蛙带来的收益，一年算下来，一田双收的产值能达到原先的5倍左右。

　　“按照市场标准，体重50克的黑斑蛙就能上市了。”吴玉剑说，得益于科学种养，目前，农场的部分黑斑蛙已成熟，且经过周王庙镇推广宣传，订单也很快就找上了门。

　　源源不断的市场订单给了吴玉剑信心，对于接下来的打算，吴玉剑有着长远的规划。“明年，我将把农场所有稻田改造成蛙稻田，目前还在跟国外的科技团队谈合作，计划引进更先进的稻蛙共养技术。”吴玉剑说，他还希望通过自己的探索，形成一套可复制、可推广的低成本经验，传授给其他农户，让更多的农户能通过稻蛙共养致富。