中国质量新闻网讯 冬季旅游热潮袭来，商场、超市作为游客和民众频繁光顾之地，食品安全至关重要。近期，黑龙江省孙吴县市场监督管理局聚焦辖区内商场、超市全力开展专项食品安全检查行动，筑牢食品安全防线。
执法人员深入各场所，在食品货架区域，仔细查验预包装食品的标签标识、核对生产日期、保质期等关键信息，严防过期、“三无”食品上架销售；针对生鲜区，严格检查肉品的检验检疫证明，确保食材源头安全、品质新鲜；冷冻食品专柜更是重点监管对象，查看冷链是否完整、存储温度是否达标等。
执法的同时，检查人员强化对从业人员食品安全知识普及，督促落实主体责任。对食品仓库进行清查，规范食品堆放，保证通风、防潮条件符合要求，督促商家落实进货查验与索证索票制度，完善食品追溯体系。对于现场发现的少数食品摆放杂乱、票据记录不全问题，当即下达整改通知，要求限期整改到位。
此次检查，旨在以强力监管为冬季旅游“保驾护航”，让游客与民众能放心选购、安心消费，畅享舌尖美味，感受孙吴小城的优质服务，守护好人民群众的“菜篮子”“米袋子”安全。（张莉莉）
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