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新华社福州11月29日电（记者林凯）“买石头，到水头。”从日常生活的大理石家具，到创意独特的石材手机壳，说到石材，很难避开福建省南安市的水头镇。
水头镇位于闽南海滨，上世纪90年代前，它还是一个以种植、捕鱼为主的普通乡镇。但是，今天的水头镇，已拥有石材生产加工企业800多家，近10万人从事石材产业，石材贸易遍及150多个国家和地区，进口、出口石材量约占全国三分之二，石材陶瓷产业产值超千亿元。来自世界各地的石材原料运到这里，经过设计、加工后又销往全球……
一个不产石头的小镇，何以瞄上一块石头，又何以成为全球石材生产交易中心？“水头”滴穿“石头”的成功背后，藏着多少鲜为人知的故事？
他山之石：无中生有出“石”力
水头镇，既不产大理石，也不产花岗岩。为求生计，许多水头人去毗邻市镇的花岗岩企业打工。1995年，水头人凭借所学经验，开起了水头镇人的第一个石材厂。从最初的加工外运、进口荒料，到直接在国外开矿山，水头镇的石材产业越做越大。
初冬时节，第24届中国（南安）水头国际石博会在水头镇如期举办，全球石材行业精英云集，伊朗、土耳其、巴基斯坦等国的石材厂商组团参展。为期4天的展会，共达成购销意向1200余宗，贸易总额近70亿元。
11月8日，第二十四届中国（南安）水头国际石博会暨石设计周在水头镇开幕。新华社发 在展会现场，首次到水头参展的伊朗石材商人阿夫鲁兹·娜日漫正跟顾客洽谈业务。“我们从伊朗把荒料运到水头镇，然后再卖到世界各地。”她说，水头的石材产业集群特色鲜明、竞争力强，“看好这里未来的发展，所以选择来水头”。
点“石”成金：从卖石头到卖“石器”
从矿山到市场，水头人没有止步于做石材、卖石材。一批石材人投身矿山机械、石材加工装备研发，不断培植石材产业的发展后劲和力度。
最早的石材切割技术是锯片，浪费原石、难于“薄化”。看到超薄石板的商机，水头人开始在石材加工装备上发力，开展技术攻关，推出线锯技术，使大理石材切割技术上了一个台阶。
4月30日，在福建省华辉石业股份有限公司石材生产车间拍摄的线锯设备作业现场。新华社记者 林善传 摄 2022年，全球首台线锯设备在水头镇诞生。仅今年前十个月，就与美国、沙特、巴西等国家和地区签订了20余台线锯设备合同，成交额超2000万元。
据南安市工信局技术科负责人介绍，线锯技术推广运用后，荒料切割成材率可提升15%，石粉排放减少80%，全行业荒料切割成大板石材出材率已由5年前的77%，提升到目前最高的97%。
从卖石材到卖“石器”，石材机械装备企业已形成了一个强大的“石器矩阵”，成为水头石材产业的新引擎。
“石”话“石”说：精美的石头会“唱歌”
石材产业的新变化不仅是技术升级、生产智能化，还包括给石头赋予文化内涵、创意设计，让冰冷的石头有温度、有情感，推动石材产业从“制造”向“创造”转变。
近年来，水头镇引导石材行业与各类设计师团队合作，成立设计创新中心、文创企业，开发各类石材用品，激发产品活力。今天的水头石材，已从单纯的建筑装饰材料，变为家具、摆件、挂画等，甚至向汽车、无人直升机等领域跨界。
走进英良五号仓库·石材自然历史博物馆，可以看到石材打造的创意美学空间，天然石材的斑斓色彩与自然写意，融入现代家居生活的方方面面。这座占地面积约25000平方米的展馆，集中展示了从天外陨石、岩矿化石、石器文明到现代石材艺术及应用的完整脉络。
5月30日，英良五号仓库·石材自然历史博物馆展示的由天然石材制成的水刀拼花工艺装饰。新华社记者 林善传 摄 山东小伙刘良2000年大学毕业后，就来到水头镇创业，见证了小镇从十几家小工厂起步，到如今商贾云集的整个历程。他说，用博物馆的语言讲述石头的文化和故事，将文化注入石材产业，让更多人了解“凝固的历史”，石材产业才会走得更远更稳。
“石材产业发展到今天，除了技术升级、品牌升级以外，产业文化升级也至关重要。”刘良说，未来将继续挖掘石材背后的文化，让精美的石材“唱歌”“说话”，推动石材产业链向艺术、创意、收藏、文旅等层面延伸。
水头镇因石而兴、因石而名。石材产业从“无中生有”到“全链成长”，再到“集群蝶变”，一个不产石头的小镇发展成为闻名遐迩的“世界石材之都”，闯出了一条独具特色、跨越发展的产业之路。
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