濉溪县市场监督管理局：筑牢校园食品安全防线|食品安全_新浪财经

转自：安徽网

为全链条筑牢校园食品安全防线，切实提高监管人员业务能力，11月25日，濉溪县市场监督管理局组织召开校园食品安全检查业务培训，校园食品安全监管一线全体执法人员参加。

本次培训围绕校园食品安全现状及突出问题、食品安全两个责任、学校食堂食品安全风险管控要点、学校食品安全应急处置等方面进行系统解读和针对性指导。主讲人王琪结合《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和日常监管实例，对信息公示、人员管理、原材料控制、加工制作环节、加工场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制等关键环节进行了详细的讲解。

通过本次培训，进一步强化了执法人员的食品安全意识，提升业务能力，为纵深推进校园食品安全专项整治、强化校园食品安全监管水平奠定了坚实的基础。参训人员表示，将把所学知识运用到实际工作中，为濉溪县校园食品安全工作贡献力量。

闫肃黄丹