最近，常吃早餐的年轻人可能会发现…_新浪财经

转自：京报网_北京日报官方网站

#3元自助早餐杀疯了#最近，常吃早餐的年轻人可能会发现，很多一线、新一线城市的早餐价格都被打下来了，3元早餐自助已经成了很多快餐店的标配。北漂小王就表示：自从公司附近的快餐店推出3元早餐自助后，他再也不用自己做早餐了。那么为何餐饮行业开始卷低价早餐了呢？其实看价目表就能发现，3元自助仅限于粥饮，主食需要单花钱，所以很少有顾客能将消费金额控制在3元。3元自助早餐就是一种“引流+转化”的营销策略，通过低价吸引顾客，以此带动门店其他早餐商品的销售，这还有助于培养顾客在固定品牌就餐的消费习惯。比如某餐饮品牌推出3元早餐后，早餐流水明显上升，每日早餐营收一度从5000元涨到8000元。（红餐网，每日人物）#3元早餐自助到底能不能赚钱#@深度视频