太原市小店区市场监督管理局六项措施持续推进全区学校食品安全主体责任落实_新浪财经

中国质量新闻网讯为进一步巩固提升全区校园食品安全风险管控工作，督促学校严格落实食品安全主体责任，强化食品安全风险隐患排查能力，近日，太原市小店区市场监督管理局联合区教育体育局从六方面加强全区学校食堂落实食品安全主体责任及重点环节隐患风险防控，持续推进全区学校食品安全主体责任落实。

一是要求严厉整治学校食品安全主体责任落实不到位问题。强化校（园）长第一责任人责任意识，严格落实食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度制度。二是要求严厉整治学校食堂承包（委托）、自营管理不规范的问题。全面排查学校食堂是否依法取得食品经营许可，是否为能承担食品安全责任且社会信誉良好的餐饮服务单位。三是要求严厉整治学校食堂食材供应存在的违法违规行为。以超常规的工作态度，对采购、加工制售超过保质期、腐败变质、污秽不洁、掺假掺杂或感官性状异常等食品原材料的学校食堂，依法从严从重从快查处。四是要求严厉整治学校食堂食材贮存、进货查验不规范的问题。以超常规的工作态度，对进货查验制度不严格执行、对食材不严格按照要求贮存的，依法从严从重从快查处。五是要求严厉整治学校食堂从业人员未持有效健康证上岗的问题，坚决杜绝未持有效健康证违法违规上岗操作行为，一经发现从严从重从快查处。六是要求严厉整治学校未落实陪餐制度行为。学校负责人严格按照要求每日落实陪餐、邀请学生家长在持有效健康证的前提下进行陪餐。

下一步，太原市小店区市场监督管理局与区教育体育局将继续加强对学校食堂食品安全的监管力度，全面排查校园食堂食品安全风险隐患，确保辖区内学校食堂规范运营，让学生吃得安心，家长放心。（来源：太原市市场监督管理局）