橘子皮能治咳嗽？看网友花式解锁石门柑橘隐藏吃法_新浪财经

柑橘节作为石门的特殊文化符号，如今成为了石门人民一年一度的传统盛会。曾在2005年秋，著名作家谭谈踏访石门，有感于柑橘带给山乡人民的美乐生活，即兴书写散文《甜味的石门》。

石门于是给人的印象是一个很有甜味的地方，让人一想到那里，就觉得那里的空气中有着甜丝丝的柑橘味道”。
谭谈《甜味的石门》节选

每到金秋时节，湖南人的果盘里一定少不了几颗甘甜多汁的石门柑橘，不少网友除了给美丽家乡的柑橘、橙子打call外，还解锁了不少花式吃法：

橘子小圆子@爱哭的洋葱头

湖南人都喜欢吃酒酿小圆子，如果是橘子圆子会出现什么奇妙的味道呢？清香可口的甜品，一口下去满嘴都是浓郁的橘子味，加上小圆子的Q弹，真是让人不得不沉醉其中。

冰糖橘子@孤独熊猫侠

这是一道很适合秋天的美食，润肺止咳，还带着丝丝甜蜜，不仅能养生，还能吃到好吃的美食，一举两得，还不赶快试一下？

鲜榨橘子汁@午夜南瓜车

喝惯了饮料，一杯鲜榨的橘子果汁会更健康，不仅能品尝到橘子的微酸，还能补充丰富的维生素C。

橘子果酱@小萌妞不卖萌

果酱可以在早餐中和面包同吃，为早餐增色不少，同时还可以搭配别的食物吃，比如作为炸鸡等食物的调味剂，橘子果酱口味鲜美，偏甜，会有调皮的小橘子粒出现，小朋友们的最爱。

怎么样，看了是不是垂涎三尺？其实柑橘浑身都是宝，除了橘子肉能吃之外，橘子皮也有丰富的营养价值，据石门当地一位老奶奶说，农村里每年在橘子还没熟的时候，会在农地里捡些小青果，切干后放在太阳底下晒。因为陈皮能扩张气管，稀释痰液，对人们的咳嗽也有良好的自疗功效，尤其夏天做一碗陈皮绿豆沙，放上一小片陈皮，不仅有助于老年人的消化，家里小孩最馋那个味。