转自:上观新闻
中
秋
节
— 月光拨云层·人间共团圆 —
情
满
月饼与中秋之间紧密相连,共同构成了中华民族丰富多彩的传统节日文化。月饼起初是用来祭供月神的祭品,随着时间的推移,月饼逐渐从祭品演变为节日食品,并在唐宋时期开始广泛流行。宋代时,月饼已成为中秋节的必备食品,并在《梦粱录》和《武林旧事》等古籍中有所记载。到了明清时期,月饼的制作工艺更加精细,品种也更加丰富,成为中秋节不可或缺的重要组成部分。
中秋佳节将至,普陀区文化馆邀请悦来芳食品制作工艺非遗传承人带您和宝贝一起亲自动手制作月饼,品味这项传统美食,并从制作中感受非遗的独特魅力,留下专属于你们的中秋记忆。
悦来芳食品制作工艺起源于20世纪20年代,多年来形成了翻毛月饼、苏式鲜肉月饼、青团、熏鱼等代表作,得到了市场的认可和百姓的好评。制作这些传统的食品,每道工序的细腻程度和要求都很高,难以为现代技术所替代。2011年,“悦来芳”被商务部认定为中华老字号。2013年,悦来芳食品制作工艺入选第三批普陀区非物质文化遗产名录。
活动时间
2024年9月15日
18:00
活动地点
普陀区文化馆二楼207教室
(兰溪路138号)
活动人数
15组
活动对象
一大一小为一组
(8周岁以上未成年人
需由一名家长陪同)
预约须知:
1、9月11日10:00 开启预约通道,报名前进行实名认证,方可预约。席位有限,先到先得,每组限定1张票。
2、预约成功后,会收到含有【取票码】的短信通知,方视为预约成功。
3、活动当天凭短信【取票码】前往活动地点现场签到,参与活动。
4、公益活动资源有限,如预约成功后因故无法参加,请在9月13日16:00前取消预约。如未取消预约且未参加活动即视为爽约,爽约超过2次将影响后续活动预约。
资料:区文旅局
编辑:尉澜
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