白露至 推荐三道养生食谱润肺去秋燥！

□爱喜聊

9月7日是白露，秋燥伤人，推荐3道养生食谱，润肺去秋燥，老少皆宜！

白露节气是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气，白露时节，是一年中昼夜温差最大的时候，也是夏秋季节的重要转折点，白露节气到来后，天气会一天比一天凉，气候也会越来越干燥，秋燥越来越严重，故民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的谚语。

也就是说，白露时节是秋燥最厉害的时节，人们容易出现口干舌燥、感冒咳嗽等秋燥不适症状，尤其是老人和孩子，更容易出现这样的不适症状。所以，白露时节养生的关键，在于润肺去秋燥，我们要多吃一些清热润肺、生津止渴的食物，少吃辛辣刺激的食物，以免引起不适。

那么，秋季养生吃什么好呢？记住老人说的6字诀窍：“身不凉、食宜润”，意思就是白露过后不能再贪凉了，要注意及时添加衣服，不能让身子着凉了，饮食也不能吃寒凉食物了，要多以滋阴益气、润肺去燥为主。今天给大家推荐3道养生食谱，润肺去秋燥，专治秋燥伤人，而且老少皆宜！一起来看看吧。

百合莲子红豆粥

主要食材：百合、莲子、红豆、大米、冰糖。

制作步骤：1.新鲜百合洗净，莲子、红豆提前淘洗干净后浸泡，大米也淘洗干净后，控干水分备用。

2.把所有食材放入电饭煲中，加入足量清水，按下煮粥键煮粥。一般需要一小时左右。

3.当剩下最后5分钟时，根据个人口味，加入适量冰糖，等提示音响起后，即可出锅。每天喝一碗这样的粥，润肺去秋燥，身体特别好。

五白羹

主要食材：雪梨、银耳、山药、荸荠、茯苓粉、蜂蜜。

制作步骤：1.银耳提前泡发，摘洗干净后剪碎，雪梨、山药、荸荠分别洗净后去皮，切成小块备用。

2.把准备好的食材一起放入破壁机里，加入适量清水，按下豆浆键煮开，大约需要20分钟。

3.二十分钟后，提示音响起后，准备好杯子，里面倒上蜂蜜，再倒入煮好的五白羹，搅拌均匀，美味即成，细腻香甜真好喝，老少皆宜。

杏仁奶酪

主要食材：杏仁、牛奶、鱼胶粉、冰糖、水果。

制作步骤：1.杏仁是在药店买的去皮杏仁，放锅中微火炒香后，再泡水半小时备用。

2.取破壁机的搅拌杯，放入泡过的杏仁，再加入100克牛奶，选择果汁键启动，把杏仁打至细滑后，倒出来备用。

3.锅中加入牛奶和冰糖，小火煮沸后，加入打好的杏汁牛奶，再次小火煮沸。鱼胶粉用开水泡化，加入到杏汁牛奶内，搅拌均匀，用小碗盛好杏仁奶液，放冰箱冷藏至凝固。

4.凝固后就是杏仁奶酪啦，加入一片草莓，少许柚子丝点缀，美味即成。这款不仅能润肺去秋燥，还能美容养颜，是女性朋友的最爱哦！

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