未来网北京8月16日电（记者 张冰清）今日，绝味食品（维权）开盘竞价跌停。8月15日，绝味食品发布公告称，公司于当日收到中国证监会下发的《立案告知书》。因公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，2024年6月7日，中国证监会决定对公司立案。
未来网记者发现，截至8月16日盘中，绝味食品每股报13.22元，年内下跌超49.27%，公司最新市值为81.95亿元。
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截至8月16日盘中，绝味食品每股报13.22元去年4月曾被监管警示
据绝味食品官网公开信息显示，绝味食品总部设在湖南长沙，涉及卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市。
8月16日，绝味食品股份有限公司发布《关于收到中国证券监督管理委员会立案告知书》的公告。公告中绝味食品称，目前，公司各项生产经营活动正常开展。在立案调查期间，将积极配合中国证监会的调查工作，并严格按照相关法律法规的规定和监管要求，及时履行信息披露义务。
图据绝味食品股份有限公司官网公告未来网记者注意到，这并不是绝味首次被监管警示。2023年4月，绝味食品曾公告公司及相关人员收到湖南证监局行政监管措施决定书。根据中国证券监督管理委员会湖南监管局出具的《关于对绝味食品、戴文军、彭刚毅、彭才刚、王志华、王震国采取出具警示函措施的决定》（〔2023〕19号）查明的事实，绝味食品在信息披露、规范运作方面，有关责任人在职责履行方面存在以下违规行为：一、未披露关联方共同投资；二、未按规定披露关联方及关联交易；三、门店营业款、加盟费、管理费管理不规范。
湖南证监局决定对绝味食品以及董事长戴文军、原董事会秘书彭刚毅、原财务总监彭才刚、财务总监王志华、董事王震国等相关责任人采取出具警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。
图据湖南证监局同年8月，上交所发布《关于对绝味食品股份有限公司及有关责任人予以监管警示的决定》做出如下纪律处分决定：对绝味食品及时任董事长戴文军、时任董事会秘书彭刚毅、时任财务总监王志华、时任董事王震国、时任财务总监彭才刚予以监管警示。
上述决定中指出，绝味食品在信息披露、规范运作方面，有关责任人在职责履行方面存在未披露关联方共同投资，未按规定披露关联方及关联交易，公司门店营业款、加盟费、管理费管理不规范等多项违规行为。
年内下跌超49.27%
未来网记者发现，截至8月16日盘中，绝味食品每股报13.22元，年内下跌超49.27%，股价创3年来新低，公司最新市值为81.95亿元，较3年前已跌去超八成。
一路“跌跌不休”的绝味，也引发了不少投资者的质疑。
今年6月，绝味食品召开2023年度暨2024年第一季度业绩说明会时，绝味食品董事长戴文军回应，股票市场的波动受多种因素影响，公司于2023年7月18日及2024年2月5日发布以集中竞价交易方式回购公司股份的方案，截至2024年5月，绝味食品已回购金额3.2亿元。
就当下股价而言，似乎上述回购方案收效甚微。根据其2019年至2022年的年报数据，绝味食品的归母净利润分别为8.01亿元、7.01亿元、9.81亿元、2.35亿元。2023年年报显示，归母净利润3.44亿元，同比上涨46.63%，但其盈利能力仍未恢复至疫情前水平。
未来网记者注意到，近7年绝味食品毛利率分别为35.79%、34.3%、33.95%、33.48%、31.68%、25.57%、24.77%，已出现6连降。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬接受未来网记者采访时表示，绝味食品近几年虽然整体有一定的增长，但是含金量并不高。整体来看，绝味食品的增长还得益于门店数量的增加。至于毛利率下降与其收入结构的变化有一定关系。
据绝味食品2023年中报显示，2023年6月底，绝味食品中国大陆地区门店总数为16162家（不含港澳台及海外市场），上半年净增长1086家。
朱丹蓬对此提出质疑，其门店增加是否呈良性？整个产品的创新升级迭代是否有做？这都是绝味食品需要解决的问题。之所以资本市场不看好，其中一个深层次逻辑，是投资者既要看眼前的营收跟利润，也要看企业可持续发展的能力。
“在产品的创新升级迭代速度以及质量等方面，我认为绝味食品目前有点盲目地扩张，很多方面都处于‘温水煮青蛙’的状态。”朱丹蓬表示。
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