三天销售1.3万斤蜂蜜！跨界合作“酿”出美好成果

近日，苏州吴中区光福镇香雪村的苏州香雪养蜂专业合作社与“一木观”品牌跨界合作，短短三天两款蜂蜜礼盒就售出了1.3万斤，总销售额轻松突破百万，“酿”出了美好成果。

在光福镇香雪村的养蜂专业合作社内，和蜜蜂打了四十多年交道的“养蜂大王”王永庆正忙着检验产品，抓紧安排发货。已经年逾60岁的他，从18岁就在光福窑上村的养蜂场工作。从事养蜂这份“甜蜜的事业”以来，王永庆始终有个梦想：“要让我的蜜蜂采到最好的蜜源，酿出我们国内最纯最真的蜂蜜，让大家能够吃到真正纯真的蜂蜜，为我们人类的健康多做贡献。”

为了寻找国内最好的花蜜源，40余年来王永庆几乎走遍了祖国的山山水水。2011年，他把太湖边的养蜂人组织起来，成立了国家级农村合作社——苏州香雪养蜂专业合作社，由“单打独斗”转向“握指成拳”，成员和他们的数亿只蜜蜂形成发展合力，共同为生态蜂蜜产业而努力。在东北、西北，苏州东山、西山和光福镇都有合作社最佳的采蜜基地，蜂蜜产品涵盖百花蜜、枇杷蜜、洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、油菜蜜等等。此外，在香雪村有完整配套的冷库存储，原蜜检验无菌室，罐装包装流水线。2017年通过了国家SC认证。

“养蜂苦，养蜂累，但是最难的还是卖蜂蜜。”王永庆表示，如今蜂蜜假冒伪劣太多了，化学蜜、勾兑蜜、水蜜太多了，反而真正的好蜂蜜，纯正天然原蜜卖不出去。

好在如今有了好的渠道和品牌助推，可以帮他们把产品快速销售出去，让老百姓吃到真正的好蜂蜜，蜂农也获得可观收益。

与香雪养蜂专业合作社进行跨界合作的食品品牌“一木观”创始人便是苏州玉雕品牌“于生一”谢华伟。作为苏州引进的文化人才，他在“中国工艺雕刻之乡”光福镇引进新团队，承接盘活了老玉雕厂——迂里玉雕厂，创办了品牌“于生一”，把苏作玉雕带上了更广阔的舞台。目前，“于生一”已经辐射了当地玉雕行业的全产业链，解决了数百人的就业问题，并在北京、上海、深圳、成都等地落地了线下旗舰店，成为了苏州玉雕的代表品牌之一。

“既做玉雕，也做食品，有人质疑跨界是否太大了，会不会有问题？”谢华伟表示，不管是玉雕品牌“于生一”，还是药食同源的食品品牌“一木观”，本质都是苏工那种精益求精、追求极致完美的工匠精神。他希望江南的好物通过苏作工匠精神走向全国、走向世界，帮助更多追求品质的匠人和农户拓展渠道、致富增收。

扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍

校对 徐珩

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