供需转紧,鸡蛋价格半月涨幅超两成

供需转紧,鸡蛋价格半月涨幅超两成
2024年07月09日 18:34 媒体滚动

6月下旬以来,国内鸡蛋价格快速上涨,半月涨幅超22%。

近期,国内鸡蛋价格快速上行。据生意社数据,从6月20日至7月7日,主产区鸡蛋均价由3.52元/斤涨至4.31元/斤,半月间涨幅达22.62%。上海钢联数据显示,上周鸡蛋主产区均价上涨9.62%,主销区均价上涨11.78%。据卓创资讯数据,6月下旬起全国鸡蛋价格呈现上涨走势,截至7月8日,全国鸡蛋日均价4.17元/斤,环比上月同期涨幅5.04%,同比涨幅7.2%。

卓创资讯分析师牛磊表示,近期蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率下降。据监测,6月份全国在产蛋鸡存栏量为12.55亿只,环比增幅0.88%。存栏量虽然提升,但6月份北方多地出现持续高温,导致蛋鸡产蛋率出现一定程度的下降,全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率为91.58%,环比下降0.9个百分点,产蛋率下降导致鸡蛋整体供应增幅有限。

对于近期蛋价火速拉涨的原因,牛磊分析指出,6月中旬随着蛋价跌至低位,食品企业以及冷库入市采购量增加,对行情产生托底作用,导致市场供需由松转紧,且食品企业采购周期长,持续利好鸡蛋需求。

同时,由于南方降雨量较大,导致蔬菜减量,蔬菜价格涨至高位。截至7月8日,根据农业农村部监测的28种蔬菜平均价格为4.7元/公斤,较6月中旬低点涨幅8.8%,蔬菜价格上涨,提振鸡蛋终端消费。此外,今年南方梅雨季节鸡蛋质量问题不及往年严重,且进入7月份以后南方天气逐渐好转,下游采购积极性提升,市场流通加快,生产、流通环节库存天数分别为0.85天、0.85天,各环节库存处于低位,也支撑蛋价上涨。

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