转自:证券日报网
本报记者 李婷
《证券日报》记者经过多方采访获悉,从6月1日起,胖东来将对永辉超市河南的一家门店进行整改升级,6月底,帮扶计划将在第二家门店落地。
“胖东来的热度赋能和独特的商业模式有望为永辉超市注入新的活力。”福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受《证券日报》记者采访时表示,对于永辉超市来说,品牌老化的问题一直是其面临的挑战之一。胖东来的帮扶能否彻底改变永辉超市等传统超市面临的挑战,还需要时间验证。但双方合作有望为永辉超市带来新的机遇,同时也将为整个零售行业提供一些经验和启示。
向“网红超市”学习
传统超市纷纷开始向“网红超市”学习。
在“帮扶永辉”之前,胖东来已调改了另一家A股超市上市公司——步步高的一家门店,据报道该门店在五一假期迎来巨大人流。而此前,胖东来还改造了江西老牌卖场嘉百乐等12家零售卖场。
对于胖东来此次对永辉超市的“帮扶计划”,有业内人士透露,“帮扶计划”或不限于该两家门店,不排除进一步扩展至其他区域。不过截至目前,当事方都尚未公开升级改造计划的具体内容。
“胖东来单店运营能力持续走强,也成为前期走技术化规模化的超市想要‘学习’的对象。”联商网超级顾问团成员王国平对《证券日报》记者表示,胖东来的理念在今年出现持续破圈,吸引了大量外地消费人群前往许昌进行消费,甚至通过代购来实现理念情感上的共鸣。
今年4月份,胖东来创始人于东来近日对外透露公司去年底挣了1.4亿元,而按照公司13家门店总数测算,业内人士认为,胖东来的盈利能力已经在零售超市行业中领先。
持续转型升级
永辉超市是老牌生鲜零售龙头,近年来公司聚焦主业,推进科技永辉战略,持续推动数字化全渠道等升级改革,并不断提升门店运营效率。数据显示,今年一季度,公司实现营收216.65亿元,实现归母净利润7.36亿元,同比增长4.57%,经营持续改善中。
对此,王国平认为,上一轮超市行业改革主要集中在技术层面升级,实现信息化,打通线上线下一体化。不过,随着技术升级又引发了新的矛盾,如技术升级对前端人员结构产生影响;此外很多企业因为后台成本快速增加,导致需要急速规模化来进行摊薄等。
永辉超市面临的挑战并非个案。
《证券日报》记者整理公开数据获悉,在A股8家超市上市企业中,2023年仅有两家超市营业收入实现了同比个位数增长,有4家企业归母净利润面临亏损;今年一季度,有3家企业实现营业收入同比增长;6家企业实现盈利,经营数据有所改善。
其中,2023年3家超市上市企业净利润达到了上亿元,但3家企业的门店数量从数百家到数千家不等,单店营业效率有待进一步提升。
不过,王国平表示,胖东来模式对于中小型超市或更加适配。目前看,胖东来对永辉超市等的帮扶是局部试点,这种帮扶短期会对试点门店带来较好的效果,长期依然需要企业依靠自身管理团队建设,打造出符合自身特点和优势的升级转型的长效机制。
(编辑 闫立良)
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