桃李面包砥砺前行，以品质铸就二十余载国民品牌辉煌|面包_新浪财经

转自：前沿观注

作为烘焙行业的国民品牌，桃李面包坚持以“让更多人爱上面包”为使命，二十余年深耕短保烘焙行业，持续打造美味，成为无数国人的早餐最爱。多年来，桃李面包始终将消费者置于核心位置，致力于为消费者提供优质的短保面包，以满足消费者对美好生活的追求，并通过创新的思维方式助力提升生活品质，创造新的饮食价值，推动行业实现高质量发展，彰显了国民品牌力量。

深刻洞察消费需求，桃李面包以创新点亮美好生活之光

传统烘焙行业受到产品保质期过长的影响，产品新鲜度和健康度无法满足当代消费需求。相反，短保面包因添加剂少、保质期短、新鲜度高而越来越受到消费者的青睐。桃李面包抓住这一市场趋势，果断锁定短保赛道，在对消费者需求进行深刻洞察的基础上，推出桃李醇熟切片吐司、１９９５花式面包等超级单品，产品除了对外形进行升级，使之更加诱人、时尚外，还对工艺进行创新，采用锁鲜技术，使面包在保质期内能保持滑润松软的口感，价值大大提升。

虽然桃李面包在短保市场上取得了一定阶段性的成功，但面对激烈竞争的市场，桃李没有就此止步，而是选择继续探索创新。依托品牌长期积累的高美誉度和知名度，桃李不断优化产品结构，细分品类，研发出了轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕（巧克力味）、椰香面包、碱水小丸子面包等一系列新产品，同时在以面包及糕点为主的基础上还上线了月饼、粽子等传统节日产品以及奥巧杯、雪面包等冷藏品类系列产品，让品牌焕发出持久光彩。以市场需求为导向，桃李面包充分抓住国民经济快速发展和消费升级的良好机遇，专注生产短保烘焙产品，符合当下消费市场追求新鲜、营养、健康的趋势，点亮了消费者的美好生活。

传递美味，桃李面包点亮食品安全之光

食品安全大于天，系乎生命健康，关乎国民幸福。桃李面包高度重视产品安全，着力提升安全质量。其引进国内外先进的生产设备，采用精益求精的产品工艺以及严格的品控体系和措施，同时建立完整的生产质量安全过程监控体系，对各生产过程及关键控制点进行监控。通过对产品生产的全过程实行严格标准化管理，完善体系制度，桃李面包将每个生产细节标准化，并运用在生产环节中，形成流程规范化，部分指标甚至高于国家及行业标准。目前，桃李面包已参与起草了《团体标准Ｔ／ＣＡＢＣＩ００２－２０１８》、《面包质量通则ＧＢ／Ｔ２０９８１－２０２１》、《糕点通则ＧＢ／Ｔ２０９７７－２００７》等多种标准的制定，驱动桃李品牌成为中国最具影响力、最受欢迎的面包品牌之一。

降本增效，桃李面包点亮高质量发展之光

如今，“新质生产力”成为经济发展的关键词，它有助于推动社会高质量发展。新质生产力也为食品行业带来了新的发展机遇。借助新科技、新技术，通过优化供应链管理、优化生产流程，桃李面包在降低生产成本的同时也提升了生产效率。

桃李面包集研发、生产和销售为一体，它采用“中央工厂＋批发”生产模式，其在各个城市设立生产加工工厂，以工厂为圆心，通过流水生产线和现代化的生产设备直接生产成品，以集中物流将产品批发给本地及周边城区的商超或经销商，最后销售给终端消费者。这样的方式既减少了原料、人工、运输等方面的成本，降本增效，同时也能保持产品品质的一致性，提高了产品的质量和安全性，帮助品牌更灵活地适应高速变化的市场，从而源源不断地为消费者提供更多高品质、安全、创新的产品。

桃李面包以品质彰显国民品牌力量，赢得了广大消费者的认可和信赖，市场份额不断扩大。在未来的发展中，桃李面包将继续发挥国民品牌的力量，以创新为动力，不断提升产品品质、升级品牌形象，为消费者创造更多新的饮食价值。