做绒花、包青团，清明时节“紫金号”再启非遗高铁之旅

转自：紫牛新闻

春和正景明，踏青赏繁花。清明小长假越发临近，踏青、赏花、吃青团也成为最近大家生活的“重心”，高铁也不例外。4月2日上午8点，记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车，在高铁上，与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团，沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。

粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴，一踏入车厢，便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局集团有限公司南京客运段联合多方，开出的春天的首列“五感”列车，不同于以往视觉、听觉的呈现模式，本次开往春天繁花的高铁从视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉，五个层面带领旅客沉浸式体验非遗文化之旅。

本次主题紧扣春天繁花，以“花”为核心元素，将饾彩拱花、南京绒花、英山缠花等非遗手艺作为载体，时令青团、传统汉服霓裳为重要组成，紧贴清明时节踏青赏花的传统， 深化非遗传承的新语态，让“紫金号”非遗列车驶向更明媚的春天。

南京绒花、英山缠花非遗手艺传承人将匠心制作的绒花作品带上高铁，作为年轻一代非遗手艺传承人，将更多新国潮元素融入传统非遗，创造性的把南京绒花与英山缠花一同在作品中体现，形成非遗绒花新的表现形式。

十竹斋饾彩拱花非遗手艺传承人赵诗恒，作为一名 90后，一腔热忱投身非遗文化传承，并创新性将饾彩拱花的内容形式做出新样。不少旅客被吸引前来一同尝试套印饾彩拱花作品，其所刻板子可与春天繁花、高铁动车、南京地标性形象相关，亲身体验了非遗传承的创新性活力。

除此之外，现场还邀请南京金陵饭店大厨亲临车厢，艾草叶的清香和糯米的甜香让许多好奇的旅客小朋友循味而来，从或好的绿色面团揪下一个剂子，加上豆沙馅，反复揉搓捏打，一会便成就皮薄馅满、软糯合宜的青团。而且现做现吃，配合着窗外的春色，一口咬下便是一整个春天。

扬子晚报/紫牛新闻记者 笪越

校对 陶善工

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