歙县：GAP体系为黄山贡菊筑起“安全网”

转自：安徽经济网

为完善黄山贡菊安全生产链，实现安全从源头抓起，促进贡菊产业的可持续发展，歙县歙茶产业发展中心按照《中药材生产质量管理规范》的要求，探索构建多方参与、全程溯源的良好农业规范(GAP)体系，持续提高道地药材黄山贡菊的效益，为黄山贡菊全产业链筑起“安全网”，形成优质产品卖更优价格的良性循环。

多方参与  品质可靠

歙茶中心通过与安徽省农科院和专业数据公司团队合作，建立了GAP体系项目沟通群，采取专家线下培训、实地问诊等形式，及时协调解决在全过程管理中出现的关键技术难题，对制度规程、操作权限、平台信息管理等问题进行解答，为黄山贡菊GAP体系构建提供技术支撑，为道地药材品质提供专业保障。为夯实黄山贡菊GAP标准体系建设基础，歙茶中心引导黄山徽药饮片有限公司进行牵头，吸纳2家生产经营主体和1个村集体合作社加入GAP体系，菊农按照GAP标准规范和管理要求种植黄山贡菊，公司以协议价格进行收购。这一多方联动机制有效发挥了药企在道地药材方面精深加工、行业竞争、市场销售等领域的优势，建成让菊农、企业、产业多方受益的产购销全链条。

统一规程  品质可控

根据新版中药材GAP“六统一”（统一规划生产基地、供应种子种苗或其他繁殖材料、种植技术、采收与产地初加工、化肥农药等投入品管理措施、包装与贮藏）的要求，兼顾贡菊生产基地的现实情况及当前技术水平，制定技术规程，作为生产基地后续管理的依据。管理人员通过基地搭建的智慧管理平台，可利用微信小程序进行农事管理、信息反馈、菊园巡检等工作，大大简化管理人员记录数据难度。该体系实时动态采集监测黄山贡菊基地的气候环境、土壤墒情、病虫情况及贡菊长势等数据，根据具体情况进行动态监测预警分析，并及时动态调整贡菊基地生产管理策略，达到精准生产、精准防治、精准监测的科学管理措施。

一码溯源  品质可查

依托高科技数字化平台，运用数字手段建立黄山贡菊全过程追溯系统，精准记录从生产地块、种子种苗、种植管理、采收加工、包装储运到销售流通等各环节信息，为优质优价提供基础支撑。在建立溯源系统基础上实现“一码可查”。将全过程生产管理信息生成二维码，成为产品外部包装上的定制专属“身份证”，消费者通过扫描二维码，就能查询到产品各项文字或影像信息，更容易认识、认可、认准放心道地药材黄山贡菊。这一追溯功能能够让消费者增强对黄山贡菊品质品牌的信心，消弭黄山贡菊在品牌、产品道地性、市场价格等方面受到的外界冲击，对黄山贡菊地理标志产品品牌保护起到极大的促进作用。

论产业发展，品质才是硬道理。今后，歙茶中心将持续推进黄山贡菊GAP标准体系化建设，主动靠前服务指导，解决好贡菊产业提质道路上的痛点难点问题，实现产品优质优价，创新产品质量提升新路径，筑牢黄山贡菊品质的“安全网”！（吕辛馨）

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