转自：中国食品报
【警惕！#回锅油的危害堪比地沟油#】本着不浪费的宗旨，多数人会选择保留剩余的炸食油来炒菜。然而，这种做法并不可取！炸过食物的油继续反复高温烹调使用就属于“回锅油”了，经常吃这样的油对身体的危害可不小。
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