马铃薯变身“大宝贝” 青海寺寨乡铺就产业致富路|马铃薯_新浪财经

转自：中国科技网

科技日报记者张蕴

正值马铃薯收获期，在蓝天白云映衬下，一垄垄土豆开满了白色、紫色的花朵，这片色彩淡雅的马铃薯花海吸引了不少村民和游客前来观赏。连日来，青海省西宁市湟源县寺寨乡开展土豆大丰收活动，坚持生态优先、绿色发展，寺寨乡结合乡情实际，科学打造马铃薯种植繁育产业，颗颗土豆铺就了产业致富路。地里的小土豆，成为群众增收致富的“大宝贝”。

青海省西宁市湟源县寺寨乡土豆大丰收活动。受访单位供图

记者了解到，近年来，寺寨乡充分发挥党支部主导引领作用，在寺寨乡党委和村两委努力下，以撂荒地整治行动为契机，通过购置20万元的农机设备、邀请农业专家指导等方式，大力扶持铧尖村股份经济合作社。该乡坚持“党支部引着走、合作社带着走、农户跟着走”，创建三位一体的“马铃薯种植联合体”，全乡5个村股份经济合作社以每亩300元承包零散种地、种植700余亩种薯，减少种植成本，提高效率，种植收入从2017年每亩1200元增加至现在的每亩1450元，有效提高种植积极性，带动农户种植马铃薯500余亩。同时，周边农户在马铃薯种植、收获等时节通过田间地头务工增加收入，农户还可通过种地外包产生收益，切实增加了群众收益。

寺寨乡村民种植土豆。受访单位供图

据悉，该乡通过“基地+股份经济合作社+农户”模式与青海省农科院签订脱毒马铃薯种薯订单协议，大力推广实施“订单式”种植，收获的马铃薯经采收、筛土、装车后，直接运往工厂进行加工生产，解决了种植户的销路问题。各合作社既可以学习先进的生产技术和管理经验，又增加了销售渠道，解决了农户后顾之忧，增加了老百姓种植马铃薯的积极性。今年在铧尖、西扎湾、阳坡湾等5个自然村建立了马铃薯新品种新技术展示区200亩，由青海省农科院对马铃薯种植实行各环节技术指导，新品种收获后预计每亩可增收1000元左右。

该乡还积极争取东西部帮扶资金、中央扶持壮大村集体经济资金，成立了合湟薯业扶贫加工车间，积极打造“兴铧粉条”品牌，有效提高了马铃薯产业附加值。2024年将计划投资90万元，新建贮藏窖1座，贮藏总量预计达到500吨，建成后可延长马铃薯上市时间，形成错峰销售，初步形成上下游配套、产业链完整的产业加工体系。

丰收过后，“黑美人”“下寨六五”“青薯9号”等优质种子还将在全国各地进行销售，打出“寺寨土豆”影响力。