食饮吾见 | 一周消费大事件（9.11-9.15）|汾酒_新浪财经

酒业

山西汾酒：社会库存处于合理较低状态，青花系列汾酒终端成交价稳步回升

9月14日下午，山西汾酒举办2023年半年度业绩说明会。会上，有投资者就北京市场营销模式创新、放量、找准放量结合点，以及当前中秋国庆白酒旺季备货期的动销政策进行提问。对此，山西汾酒股份公司总经理助理张永踊回复表示，在中秋国庆旺季来临之际，公司正在开展面向全国市场的“汾享礼遇，醉美中秋”专项活动，强化青花汾酒等产品的终端动销，预计将取得良好的活动效果。对于库存、终端价格的提问，张永踊表示，汾酒的社会库存处于合理较低状态，青花系列汾酒终端成交价稳步回升。

舍得酒业：公司目前在川鲁冀等区域，宴席接单量都较同期有大幅度增加

9月14日下午，舍得酒业举办2023年半年度业绩说明会。会上，有投资者就梯度化市场建设、以及主推沱牌特级T68光瓶酒、舍不得超高端的重点市场，舍得在家宴开瓶方面的政策和效果进行提问。对此，舍得酒业营销公司执行总经理朱应才回复表示，公司针对不同品牌将市场以城市为单元划分为“重点、发展、潜力”三类，聚焦重点市场，培育发展市场，布局潜力市场。公司沱牌特级T68的核心市场目前在四川、山东、河北、河南等省，舍不得产品目前主要运作四川本地的圈层为主。公司针对宴席市场推出了“购酒有礼、扫码奖励、现场增值服务”等系列营销政策。以品味舍得、舍之道、沱牌曲酒等产品主打家宴市场。目前公司川冀鲁冀等区域宴席接单量都较同期有大幅度增加。

伊力特：聘任费祎、赖良为公司副总经理

9月13日下午，伊力特发布公告称，公司八届二十四次董事会同意聘任费祎、赖良为公司副总经理。任期自本次董事会审议通过之日起至第八届董事会届满之日止。

食品饮料

茅台与德芙联名款酒心巧克力每颗都添加2%的53 %vol贵州茅台酒，将于9月16日15:30开售

9月15日，据德芙天猫官方旗舰店显示，茅台与德芙联名款酒心巧克力将于9月16日15:30开售。据悉，该联名款酒心巧克力包括经典酒心巧克力系列与减糖酒心巧克力系列。其中，经典酒心巧克力系列分为醇黑巧克力与牛奶巧克力两种口味；减糖酒心巧克力系列分为醇享酱香与阳光海盐两种口味。两盒2粒装与一盒12粒装的经典酒心巧克力礼盒售价分别为78元、169元；一盒12粒装的减糖酒心巧克力礼盒售价为179元。据旗舰店介绍，该联名款酒心巧克力历时7个月，经过52个配方探索、5000多块手工样品的试验制作，最终实现茅台酱香与经典丝滑的结合。酒心巧克力每颗都添加2%的53 %vol贵州茅台酒。

价格方面，另据茅台冰淇淋小程序显示，茅台冰淇淋体验店茅粤No.002在茅小凌酒心巧克力礼盒类别中，标记经典酒心巧克力2颗装、6颗装、12颗装礼盒售价分别为35元/盒、99元/盒、169元/盒；减糖酒心巧克力2颗装、6颗装、12颗装礼盒售价分别为39元/盒、109元/盒、179元/盒。

市场监管总局部署中秋、国庆期间食品安全工作

9月13日，市场监管总局发文称，近日，市场监管总局办公厅印发《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》（简称《通知》），对中秋、国庆期间食品安全工作进行部署。文章指出，《通知》要求，各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全工作，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，切实保障食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。

安井食品：实际控制人由章高路变更为一致行动人杭建英和陆秋文

9月11日下午，安井食品发布公告称，9月10日，公司收到国力民生告知函，章高路与王苏、王苏与王继娟已分别签署了股权转让协议；杭建英和陆秋文已签署一致行动人协议。据公告显示，截至目前国力民生仍持有安井食品25%股份，为公司控股股东。本次权益变动系控股股东的上层股权结构变更，不涉及国力民生持有安井食品股份的变动，不触及要约收购。本次权益变动完成后，安井食品的实际控制人由章高路变更为一致行动人杭建英和陆秋文。

餐饮

奈雪X范特西联名奶茶首日卖出146万杯，创奈雪新品首日销量新纪录

9月14日，奈雪的茶联名薄盒范特西音乐宇宙推出联名款奶茶。奈雪X范特西联名奶茶首日销售量达146万杯，创造了奈雪新品首日销量的新纪录，同时也创下了单日门店销售新高。

奈雪的茶联名范特西音乐宇宙，新品“金色山脉蛋糕奶茶”参与“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动

9月14日，#范特西奶茶##周杰伦联名奶茶一定要点冰的#相关话题登上微博热搜。据悉，奈雪的茶在《范特西》专辑发行22周年之际，特别推出联名款奶茶及主题周边。其中，联名款新品“金色山脉蛋糕奶茶”同时参与“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动。据奈雪的茶介绍，其通过推出“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动，半个月吸引了近200万名用户领券，复购率近30%。

百胜中国将今年净新增门店数提高到1400至1600家，预计肯德基将在国内迎来第1万家门店

9月14日，百胜中国举办2023年投资者日活动。活动上，百胜中国管理层宣布，公司将2023年净新增门店目标从之前的1100至1300家提高至1400至1600家。灵活的门店形式、健康的新店投资回报期以及充足的新店储备为门店拓展提供了支持。管理层将继续严谨并系统的拓展新店。同时，管理层还表示，肯德基将在中国迎来第10,000家门店。肯德基目前已进驻全国1900多个城镇，并仍在向其他潜在市场继续扩张。

蜜雪冰城发文澄清：“蜜雪冰城”加前缀、后缀或文字变形都是假冒门店

9月14日上午，蜜雪冰城于官方微博发文称，“蜜雪冰城”加前缀、后缀或文字变形都是假冒门店。

掌勺人东北菜、和庆斋等5家餐企被查处

9月13日，北京市消费者协会官方微信公众号“北京消协”发文称，近期，昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规。其中，北京乐土餐厅（招牌：掌勺人东北菜；经营地址：北京市昌平区回龙观镇风雅园三区3号楼〈1层01〉）冰柜内生熟食品混放。北京和庆斋茂盛昌餐饮有限公司（招牌：和庆斋；经营地址：北京市昌平区阳坊镇中心街西侧临5号）销售过期食品。

中国消费者协会、中国饭店协会联合倡议：住宿餐饮经营者应当遵守诚实信用原则

9月13日，中国消费者协会发布消息称，随着中秋、十一双节临近，不少消费者选择旅游出行，住宿、餐饮等相关行业消费需求将集中释放，为防止再次出现五一假期期间个别商家恶意毁约等破坏市场秩序、侵害消费者权益的行为，营造良好市场环境，提振消费信心，进一步释放消费潜力，推动住宿餐饮行业高质量发展，中国消费者协会、中国饭店协会联合倡议：公平交易，合理定价；诚信经营，长远发展；畅通渠道，回应诉求；注重防范，主动监督。

阿嬷手作创始人回应原料从水牛奶更换为冷藏有机牛乳：暂不提价

9月8日，阿嬷手作于官方微信公众号发文称，自9月6日起，阿嬷所有含奶饮品、雪糕已全部升级使用无添加的冷藏有机牛乳。随后，产品原料更改带来的口感变化引发网友热议。9月9日，阿嬷手作创始人邓倩于公众号发布声明称，在公司看来，获得一个“有机”标识，是对农业培育者的一种专业管理的认证，也是对农业培育者多年维养，匠心经营的一种认可。至此，阿嬷总共使用过14款有机原材料。阿嬷挑选的冷藏有机牛乳，风味比对，调研了数月之久，其从成本上也比之前的高出了许多，但公司内部经过多次讨论，最终决定暂不提价，希望更多的客人能够没有压力的品尝到。