沿着河湖看新疆：小香菇拉动大循环_新浪财经

转自：经济日报

“我们在戈壁荒滩上建大棚,不与粮食争地、争水，一年四季都可生产香菇。”走进位于和田县的新疆昆仑生物科技有限公司，座座大棚、生产车间映入眼帘,这家企业已形成木屑粉碎、菌棒制作、生物育种、香菇种植、加工销售、废菌棒再利用产业链条。公司负责人李卫说,香菇生产让废枝条得以再利用，培育香菇的废旧菌棒则能作为肥料还田,走出了循环农业之路。

新疆昆仑生物科技有限公司于2019年落户和田县,建有1500座大棚。李卫说,香菇浑身都能加工利用,鲜菇市场需求大,还可晾干、加工成香菇粉、香菇挂面,质量达标、但不成型的香菇则可制成香菇酱。目前,公司生产的鲜香菇、香菇酱等产品在疆内外销售,干香菇远销到越南、中亚国家。

在新疆昆仑生物科技有限公司,每座大棚每年可生产1.8万公斤香菇,1500座大棚的产量就是2.7万吨。生产这些香菇,需要3万吨废弃枝条制作菌棒,该公司以1吨300元的价格向农户收购,而在过去,果树修剪后废弃的核桃树、红枣树枝条大多被果农焚烧掉。现在废枝条成了宝贝,农户都收集起来,出售给企业。生产过香菇的废旧菌棒也有用处,经处理后可制成有机肥料,用于增加地力。

新疆戈壁荒滩面加大,建设施大棚可利用土地多;另外,新疆林果产量高,废枝条多,具有生产香菇的土地资源、菌棒原料资源,因此特别适合发展香菇产业。新疆昆仑生物科技有限公司采取“企业+农户”生产组织形式,带动1400余人就业,辐射带动1万多户群众增收,预计今年可实现总产值8.1亿元。

小田地要打“大算盘”,小香菇拉动大循环。实际上,不只是香菇产业,和田县已初步构建循环农业产业体系。和田县农业农村局副局长朱小康介绍,和田县向戈壁沙漠要效益,打造沙漠农业科创新高地,培育了条条循环农业产业链。比如,通过大力发展饲草生产,既保障了畜禽饲料,也能改良土壤地力;牛羊屠宰后剩下的部分内脏,可用于生产优质肥料,应用这种肥料,每亩玉米可增产200至300公斤。