拍三发五!90%猪肉含量的「扬州狮子头」,鲜嫩味美,松软细腻!

拍三发五!90%猪肉含量的「扬州狮子头」,鲜嫩味美,松软细腻!
2023年09月06日 21:03 河北经视

众所周知

扬州狮子头是淮扬四大名菜之首

更是被入选“国宴菜单”

到底是什么美味,让人念念不忘?

扬州狮子头这道经典传统名菜用猪肉制作而成,以大而圆,嫩且鲜著称,口感松软,肥而不腻,营养丰富。其中红烧口味更是容易被大众所接受

哇喔~瞧这色香味俱全,怎么忍得了嘛。

但是市面上很多速食「红烧狮子头」猪肉含量低一口下去绵绵的,全是淀粉和调味料的味道,毫无肉感,作为肉食爱好者的小编真想say no。

所以今天,咱们商城就给大家找来了这款经典美味!让您足不出户,就能品尝到扬州狮子头!而且肉含量高达90%,直接口感拉满~

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✔ 正宗扬州狮子头,原汁原味、清鲜可口

甄选原产地优质食材,肉质紧实,软糯滑腻

猪肉含量高达90%,一口过瘾!

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01

手工制作、用料讲究

市面上售卖的狮子头种类繁杂,有些商家制作的是无猪肉味“面丸子”,也有的为了节省成本,完全用鸡肉、淀粉等替代。

还可能添加了各种防腐剂,难吃且不健康,相信所有人都是拒绝的。

享食狮子头以新鲜猪五花肉为主(含量达到90%!!!)。

遵循传统淮扬菜制作工艺,选优质猪五花肉坚持手工精制,保证原汁原味,老少皆宜。

狮子头软而不烂,软糯可口,三分肥,七分瘦,入口即化。肉质鲜嫩、清香味醇。

但是制作成这样正宗的狮子头,要下的功夫和难度可不小。

肉需用三分肥七分瘦的上等猪五花,由专业大厨手工制作,不能剁、不能绞,只能用刀细切成石榴粒大小,随后搅拌、摔打、上劲。

肉球饱满,鲜香肉嫩!

这样原汁原味的口感,更适合孩子和老人吃,既能品尝到这样一道美味,又松软好嚼营养丰富!

02

 醇香而不腻,松软而多汁 

 无论怎么做都好吃 

第一次吃这个红烧狮子头真的是瞬间就被征服,那过瘾的口感到现在还特别回味。

这么大的一个肉丸子,吃起来太过瘾了。

相比普通的肉丸它更加入味,口感也更加香软。

『红烧狮子头』一上桌看着就让人食欲大增。

这款红烧狮子头,将料包放到热水中开锅煮10分钟,或蒸15分钟左右至热透即可食用,也可烧菜、炖汤等食用。

热腾腾上桌,每一口都保证了Q弹和浓香的口感,妙啊~

尝一口,带有肉的颗粒感和浓郁的香味,刺激着味蕾,回味无穷,根本停不下来。

扬州狮子头

AUTUMN

即使您是“厨艺小白”也不用担心,这款预制菜加热即可,无需调味,几分钟搞定一顿大餐!重点是,味道媲美当地餐厅!

初秋时节,想要吃得美味易消化,狮子头是个不错的选择!

尤其是懒得下厨房的朋友,鲜嫩爽滑、肉香四溢,相信一定能调动你的味蕾~如此美味只需10分钟即可获取,省事又省心~

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