中国质量新闻网讯 2023年7月26日，山东省市场监督管理局网站发布关于16批次食品不合格情况的通告2023年第22期（总第418期）。
据通告，山东省市场监管局对餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品共23大类食品1911批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、速冻食品、调味品7大类食品16批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。
一、农兽药残留超标问题
（一）乐陵市好邻居欧尚分店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二）即墨区合客满汇生鲜超市销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（三）济南十八家家悦超市有限公司莱芜城发广场店销售的芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）梁山县小伟家禽销售部销售的鸡-分割肉（生鸡肉），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。梁山县小伟家禽销售部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）日照高新区五丰水产批发商行销售的蛤蜊，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（六）郓城县佳磊活鱼店销售的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。
（七）烟台小波商贸有限公司销售的柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。烟台小波商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）兰陵县鲜优生鲜店销售的标称为费县传顺食品有限责任公司生产的骨汤脆猪皮（生产日期/批号：2022/12/8，规格型号：320克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东传顺食品有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）济南市历城区天天新超市销售的标称为潍坊市欧麦尔食品有限公司生产的提拉米苏（生产日期/批号：2023/3/11，规格型号：散装称重），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（三）济南市章丘区明水新绣快餐店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）莱州恒通市场孙艳玲销售的麻花，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）禹城文化路东延市场15号王树静加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）东营银座商城有限公司垦利分公司销售的海水虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标不达标问题
（一）宁阳县华汇宜家购物中心销售的标称为济南瑞涛食品有限公司生产的农家土猪肉（速冻食品）（生产日期/批号：2022/12/1，规格型号：500g/盒），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）龙口市东江镇中百中超市销售的标称为烟台市照宇酿造有限公司生产的酿造白醋（生产日期/批号：2022/6/1，规格型号：300克/袋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标与标签标示值不符问题
平邑县仲村镇宝洁鑫购物广场销售的标称为青岛辉煌酒业有限公司生产的焦香老酒（生产日期/批号：2021/10/13，规格型号：480ml/瓶；酒精度：8.0%vol），酒精度不符合产品标签标示要求。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
食品抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
| 1 | 香蕉 | / | / | 乐陵市好邻居欧尚分店 | 山东省德州市乐陵市市中街道富民路249号 | / | / | 2023/4/22 | 吡虫啉||0.251||mg/kg||≤0.05 | |
| 2 | 骨汤脆猪皮 | 费县传顺食品有限责任公司 | 费县上冶镇工业园（日兰高速费县出口北） | 兰陵县鲜优生鲜店 | 山东省临沂市兰陵县卞庄街道东埝头一路58号 | 320克/袋 | 传顺及图标 | 2022/12/8 | 初检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.621||g/kg||≤0.5 复检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.550||g/kg||≤0.5 | 复检不合格 |
| 3 | 提拉米苏 | 潍坊市欧麦尔食品有限公司 | 青州市经济开发区泓德路中段 | 济南市历城区天天新超市 | 济南市历城区西营镇西营村 | 散装称重 | 俄麦娅+图形 | 2023/3/11 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.725||g/kg||≤0.5；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.49||/||≤1 | |
| 4 | 油条 | / | / | 济南市章丘区明水新绣快餐店 | 山东省济南市章丘区明水街道唐人中心B3-104 | 散装 | / | 2023/4/27 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||402||mg/kg||≤100 | |
| 5 | 韭菜 | / | / | 即墨区合客满汇生鲜超市 | 山东省青岛市即墨区潮海街道办事处流浩河三路377 | / | / | 2023/5/23 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.60||mg/kg||≤0.5 | |
| 6 | 麻花 | / | / | 孙艳玲 | 莱州恒通市场 | 计量称重 | / | 2023/5/23 | 糖精钠(以糖精计)||0.0495||g/kg||不得使用 | |
| 7 | 芹菜 | / | / | 济南十八家家悦超市有限公司莱芜城发广场店 | 山东省济南市莱芜区龙潭西大街以北、文化北路以西 | / | / | 2023/5/5 | 噻虫胺||0.10||mg/kg||≤0.04 | |
| 8 | 鸡-分割肉(生鸡肉) | / | / | 梁山县小伟家禽销售部 | 梁山县金泊园市场 | / | / | 2023/4/16 | 初检结果：五氯酚酸钠(以五氯酚计)||3.2||µg/kg||不得检出 复检结果：五氯酚酸钠(以五氯酚计)||1.6||µg/kg||不得检出 | 复检不合格 |
| 9 | 焦香老酒 | 青岛辉煌酒业有限公司 | 青岛即墨市经济开发区舞旗埠889号 | 平邑县仲村镇宝洁鑫购物广场 | 山东省临沂市平邑县仲村镇西合村 | 480ml/瓶；酒精度:8.0%vol | 崂福及图形 | 2021/10/13 | 酒精度(20℃)||9.7||%vol||8.0~9.0 | |
| 10 | 蛤蜊 | / | / | 日照高新区五丰水产批发商行 | 山东省日照市高新区香河片区日照北路新发地综合商品交易中心55-1-15号 | 散装 | / | 2023/5/8 | 呋喃西林代谢物||1.28||µg/kg||不得检出 | |
| 11 | 酿造白醋 | 烟台市照宇酿造有限公司 | 山东省烟台市烟青路民营工业园33号 | 龙口市东江镇中百中超市 | 山东省烟台市龙口市东江街道办事处南山世纪花园一期9号、10号商铺 | 300克/袋 | 照宇及图形商标 | 2022/6/1 | 总酸(以乙酸计)||1.94||g/100mL||≥3.50 | |
| 12 | 柑 | / | / | 烟台小波商贸有限公司 | 山东省烟台市芝罘区只楚街道化工路51号11栋12-15号 | / | / | 2023/4/20 | 初检结果：联苯菊酯||0.11||mg/kg||≤0.05 复检结果：联苯菊酯||0.11||mg/kg||≤0.05 | 复检不合格 |
| 13 | 农家土猪肉（速冻食品） | 济南瑞涛食品有限公司 | 济南市长清区文昌街道孙庄村孙庄大道66号 | 宁阳县华汇宜家购物中心 | 山东省泰安市宁阳县东疏镇东疏大街67号 | 500g/盒 | 图文商标 | 2022/12/1 | 过氧化值(以脂肪计)||0.71||g/100g||≤0.25 | |
| 14 | 鲤鱼 | / | / | 郓城县佳磊活鱼店 | 山东省菏泽市郓城县唐塔街道庞元菜市场院内 | / | / | 2023/5/24 | 地西泮||19.3||µg/kg||不得检出 | |
| 15 | 油条 | / | / | 王树静 | 文化路东延市场15号 | / | / | 2023/5/29 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||189||mg/kg||≤100 | |
| 16 | 海水虾 | / | / | 东营银座商城有限公司垦利分公司 | 山东省东营市垦利区垦利街道黄河路与新兴路交界处 | / | / | 2023/4/29 | 二氧化硫残留量||0.191||g/kg||≤0.1 |
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