转自：东方网
近年来，预制菜产业成为新的风口，《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元。根据《中国烹饪协会五年(2021-2025)工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-15%，预计在2030年将增至15%-20%，市场规模将达到1.2万亿元。12月以来，预制菜概念股平均涨幅6.53%，大幅跑赢同期上证指数。西安饮食、全聚德、煌上煌、佳沃食品、三江购物、国光连锁、好想你等涨幅超过20%。
与上个月相比，预制菜概念股成交活跃度提升显著。据统计，12月以来日均成交额环比增长的概念股占比接近八成。18股日均成交额环比翻倍增长，如三江购物、煌上煌、广百股份、永辉超市、好想你等。
在众多概念股中，机构关注度最高的前5只股票分别是通威股份、安井食品、千味央厨、温氏股份、巴比食品等。按照5家以上机构一致预测，9股今后3年净利润增速均值有望超35%。大北农、国联水产、天马科技、龙大美食、金陵饭店、佳沃食品获机构预测净利润增速均值翻倍。（数据宝）
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