11月9日,第五届长江三峡(梁平)国际柚博会启幕。本次柚博会以“乡村振兴•大柚作为”为主题,一系列活动精彩纷呈,彰显了柚文化魅力,将有力延伸梁平柚产业链条,提升梁平柚品牌的知名度美誉度,对推动梁平柚产业高质量发展,助力全面推进乡村振兴,具有十分重要的意义。
![中华.梁平柚海,金灿灿的柚子挂满枝头。熊伟 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20221110s/200/w1080h720/20221110/bd49-f2ac338f8fdf66af1fa98cc6a1406cb0.jpg)
近年来,梁平区围绕一粒“柚果”,发展一条“柚子产业”,讲好一篇“柚乡故事”,将梁平柚变成了梁平人民的增收柚、幸福柚。截至目前,全区年产优质柚30万吨,研发柚子深加工产品200余种,线上线下综合产值逾50亿元,梁平柚畅销全国、远销海外,成为梁平乃至重庆最靓丽的名片之一。
“柚”趣味 柚博会这样玩
活动期间,梁平区向广大游客推出一条“柚惑梁平采摘之旅”二日游精品线路,线路包含双桂湖国家湿地公园、梁平博物馆、中华・梁平柚海、双桂堂、重庆数谷农场、中国西部预制菜之都等景点。
●第一日:
到梁平博物馆,了解梁平的发展沿革,感受缤纷非遗魅力;
进中华·梁平柚海,满园金果飘香,开启一天的采摘之旅;
去双桂湖国家湿地公园观景,欣赏流光溢彩的灯光秀。
●第二日:
来双桂堂,听梵音袅袅,欣赏“明清建筑的瑰宝”;
去重庆数谷农场智慧农业园,感受农事乐趣;
到中国西部预制菜之都,这里汇集了各地的特色美食,体味“舌尖上的梁平”。
![中华.梁平柚海内,金柚飘香。熊伟 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20221110s/448/w799h449/20221110/460e-30601541c62ba166168a6a432d97e457.jpg)
“柚”是一年丰收季,采柚正当时。梁平区的全柚宴是当季的亮点。全柚宴以柚子为主食材,将果肉、果皮经过煎、炸、炖、煮等烹饪方法,配以各种调料及辅料,做成各具风味的美食菜品,取材生态,种类丰富,比如柚香排骨煲、虾米瘦肉柚皮汤等。
“柚”发展 乡村振兴这样做
中华·梁平柚海位于合兴街道,是梁平柚的核心产地。近年来,该街道坚持农业农村优先发展,走产业生态化和生态产业化发展之路,将“小柚子”做成了“大文章”,促进农文旅商融合发展,全面推进乡村振兴。
![第五届长江三峡(梁平)国际柚博会,柚农挑着梁平柚行走在柚林间。向成国 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20221110s/200/w1080h720/20221110/617f-a97ba86820163f97fd714962217b9746.jpg)
●在“统”字上下功夫。坚持“产业为王”,统一经营、统一管理、统一销售,统筹推动柚产业做大做强做优。成立股份经济合作联合社,创新“大产业小单元”经营模式,抓好柚子“种、产、管、销”各环节,实现全村分红。
●在“融”字上做文章。立足柚子主导产业,在农文旅融合上谋发展,成功创建中华·梁平柚海3A级景区。通过柚花节、柚博会等系列活动,持续提高梁平柚美誉度,并催生了一批柚家乐、乡村民宿等市场主体。
●在“链”字上求突破。扎实推进柚产业精深加工,延伸产业链条,依托奇爽食品等龙头企业,开发柚见酒、柚子果脯、柚子茶等涉柚系列产品,建成商品化处理中心2个,商品化处理线3条,精深加工线12条,做长产业链,提升附加值,提高竞争力。
![中华·梁平柚海,工作人员再搬运和转运梁平柚。向成国 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20221110s/200/w1080h720/20221110/f3d0-1f9a9a6f9a9a68ab9faa3f930d2fe37d.jpg)
“柚”前景 发展之路这样走
为进一步扩大梁平柚销售市场、提高梁平柚国内国际影响力,梁平区多方面全力做好梁平柚销售工作。
●优化物流体系,提高梁平柚流通品质和流通效率。
规划建设冷链物流园区和川渝东北集散中心;
指导天华电商物流产业园区优化功能布局、提升服务水平;
引导顺丰、京东等快递物流建设前置仓,邮政快递在梁平柚基地布局收发点;
在梁山街道、合兴街道等梁平柚连片种植乡镇(街道)建成一批公共性自动包装、集配中心等农产品标准化设施。
●加强产销对接,进一步拓展国内国际销售市场。
与陆海新通道运营有限公司深入洽谈,借助西部陆海新通道平台,将梁平柚卖向全球。
![第五届长江三峡(梁平)国际柚博会现场,梁平网红正伟梁平柚直播带货。向成国 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20221110s/200/w1080h720/20221110/ac3e-aec561fe343d4a4b3dae9ef26f424c71.jpg)
●发展电子商务,抢抓梁平柚线上销售市场。
在柚博会期间将举办“柚你直播”电商活动,通过直播带货、短视频、话题打卡等,带动全国更多网红主播参与梁平柚直播,形成梁平柚全网直播销售合力。
在打造中国西部预制菜之都的背景下,梁平柚产业迎来新发展、新变化,近年来,梁平区还研发出多个柚子深加工产品,申请专利26项,其中不乏预制菜产品。近期也正加大力度,开发柚子类预制菜菜品。
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