提到牛奶，通常都是用来喝的，其实牛奶作为食材也能做出许多新花样，今天给大家推荐一款牛奶新吃法——烤牛奶。周末午后，自己动手做一份香香甜甜、软软糯糯的小甜点吧。
食材准备：
鸡蛋、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士。
制作步骤：
1.两个蛋黄、35g白糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶依次倒入锅中搅拌。
2.搅拌均匀后加入一片芝士，开小火继续搅拌。
3.搅拌至浓稠状倒入模具，冷藏3个小时。
4.3个小时之后脱模切成小块儿。
5.每个小块儿均匀刷上蛋液，放入200℃的烤箱烤制20分钟即可。
新京报记者 王真真 视频 王真真
编辑 祝凤岚
校对 赵琳
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