疫情期间累计提供食品物资315万份，松江企业21cake已恢复个人订购|疫情_新浪财经

“微信小程序上就能选购，很方便。”近日，松江市民黄先生给远在浦东新区的女朋友订购了一个21cake的蛋糕。据悉，6月6日起，松江企业上海廿一客食品有限公司(21cake)已经恢复线上个人订购业务。而在4月和5月，作为上海市生活物资保供企业，该公司只承接社区公益团购业务，累计为全市13个区提供食品物资315万份，服务社区6320个，服务市民154.4万人次。

4月初，21cake暂停个人订购业务，全力冲在保供第一线。“订单主要包括各类面包、饼干、蛋糕、咖啡等食品。疫情期间，公司平均每天要生产2.5万余份吐司面包、1.2万个可颂面包，产量是原先的10倍。面包车间平均每天消耗15至20吨面粉，是原来一个月的量。”21cake上海工厂厂长任晓介绍。同时，该公司严格落实防疫要求。“生产车间每12小时彻底消毒一次，产品均使用双层包装，配送前进行严格消毒。货运车辆进厂前也会进行全面消杀，且司机不进厂。”任晓说。