深圳市民放心买放心吃！肉菜米检测数据优良

3月14日至3月20日除保障城市运行及供港物资货运的交通外深圳全市公交、地铁停运社区小区、城中村、产业园区实行封闭式管理。繁忙的深圳逐渐沉寂下来，面对慢下来的生活，不少人担心这几天的生活物资供应问题。还有人担忧这几天全市供菜量大进大出，量来了，质量能不能有保证，来源是否可追溯？针对市民对肉菜质量的担忧，深圳市市场监管局公开表示，不仅要让市民有得吃，还要吃得好，不仅要保量还要保质，要让市民吃上放心肉放心菜放心米。

海吉星蔬菜日均检测量升至1800批次，合格率为99.5%

海吉星被称为深圳的总菜篮子，其蔬菜供应量占全市的70%。

在海吉星一楼有一间大的农产品检测室，这里是凯吉星农产品检测认证有限公司（以下简称F.Q.T）驻海吉星检测中心，而F.Q.T则是一家历史较久的第三方检测公司。

记者来到这里了解到，深圳疫情持续多发以来，F.Q.T发挥实验室技术检测优势，为深圳的“菜篮子”安全保驾护航，让农产品流通在这个特殊时期更能让百姓安心放心。

F.Q.T有关负责人曾令宣介绍，F.Q.T的检测员大多是年轻人，在面对保供防疫的重担时，面对有可能“物传人”的威胁，F.Q.T实验室检测员一个都没有退缩，始终坚守在农贸市场保供一线岗位，每天对水果、蔬菜、粮油、蛋品、畜禽肉类及水产品等居民日常生活必需品开展重点抽检，日均检测量由1600批次提升至1800批次左右，合格率为99.5%，让进入和流出海吉星的每一根青菜每一根葱都是安全的。检测员蒋璐对记者说，“我们检验的每一棵菜都关系到市民的舌尖安全，我们时刻也不敢放松。”

福田农批每天检测30至50批，合格率98%

福田农批是中心城区最大的农批市场，其辐射范围也非常广泛。记者14日来到这里见到管农产品质量的副总周宏，他表示，这几天虽然保供压力大，但对质量的要求永远是排在第一位的。每一个菜品都要求商户建立台账，从哪里来的，产品是否有检验合格证，都会检查。

福田市场监管局梅林监管所的张所长告诉记者，自疫情发生以来，市市场监管局和福田分局高度重视，把福田农批这个市民的菜篮子米袋子油瓶子的防控工作当成重中之重来抓，成立了农批专班每天驻场开展协调、巡查、督导工作，与市场开办方及时根据政策、人流、物流调整落实落细任务。

据介绍，福田农批平均每天进场车次4500左右，基本每天保持在30——50批次的抽检量，检测产品以蔬菜、肉类和生鲜为主，合格率达到98%。菜品总体上价格平稳，供应充足，货品优良。

米质优良，全部符合国家食品安全标准

深粮控股是深圳最大的粮食企业。作为深圳市民的“米袋子”，深粮控股拥有超百万吨的库存。据介绍，该公司的大米品质良好，品牌、种类丰富，供销渠道顺畅，全部符合国家食品安全标准，可以直接作为口粮食用，在应急时可以直接供应市场。

在大铲湾港附近，记者走进了深圳市春谷园粮食物流有限公司。该公司旗下北田品牌系列、巴马稻尊系列、南田谷皇系列等产品，通过 了HACCP 和 ISO9001 等质量安全管理体系认证，被市市场监管局评价为“圳品”。“圳品”是高于国家标准的优质食品。该公司的系列产品在深圳20多家农贸市场和主要商超都有销售。

深圳盛宝联合谷物股份有限公司作为深圳粮食应急保障重点企业，积极落实企业主体责任，稳供应、稳质量、稳价格， 在满足疫情防疫防控要求的前提下，车间开设夜班班次，全体一线员工加班加点工作，生产过程严格按照操作规范标准执行，确保出厂产品质量符合国家标准要求。

民以食为天，食以安为先。市场监管部门组织的各路检测队伍和执法队伍正在紧而又紧，细而又细地工作着。在这个抗击疫情特殊又关键的时刻，保食品安全，就是保抗疫的有生力量，就是保城市重启的基本力量。

（原标题《肉菜米检测数据优良  市民可以放心买放心吃》）

（作者：深圳特区报记者 易东 文/图)

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