预制菜概念爆发,国联水产“20cm”涨停,多家公司积极扩产

预制菜概念爆发,国联水产“20cm”涨停,多家公司积极扩产
2022年01月12日 14:39 证券时报网

原标题:预制菜概念爆发,国联水产(3.610, -0.09, -2.43%)“20cm”涨停,多家公司积极扩产

预制菜概念12日盘中再度爆发,截至发稿,国联水产“20cm”涨停,西安饮食(9.530, 0.08, 0.85%)福成股份(4.670, -0.12, -2.51%)海欣食品(4.050, -0.07, -1.70%)惠发食品(9.650, -0.09, -0.92%)双塔食品(5.040, -0.06, -1.18%)千味央厨(29.480, -0.16, -0.54%)等逾10股涨停。

近日,多家食品类公司均表示已涉足或正在拓展预制菜业务。

国联水产昨日晚间公告,111公司上海盒马网络科技有限公司(以下简称“盒马”)签订了《作框架协议》,双方基于良好的信任,处于双方长远发展上的考虑,决定共同携手,在水产预制菜品开发与市场推广共建乡村振兴产业园区联合品牌合作及消费动态共享等领域开展合作。双方均以优秀的企业理念与专业性,本着“互惠、互利、稳定、恒久、高效、优质”的合作精神,结成深度的合作伙伴关系。

公告指出,通过本次深度合作协助双方在合作领域进一步发展,共同探索水产食品产业创新发展新模式,推动水产食品深加工产业的升级,能够帮助优质的水产品及水产预制菜品实现市场扩张,创造更大的商业价值,并带动上游养殖产业的良性发展。

国联水产在1月3日晚间曾公告,公司向特定对象发行股票申请获得深圳证券交易所受理。公告披露,公司此次定增拟募集资金总额不超过10亿元,扣除发行费用后拟2亿元用于子公司广东国美水产食品有限公司中央厨房项目,拟5亿元用于子公司国联(益阳)食品有限公司水产品深加工扩建项目,拟3亿元用于补充流动资金。公司此次募投项目建设达产后,国美水产中央厨房建设项目将新增年产能4000吨虾饺、10000吨烤鱼、4000吨虾滑、1000吨酸菜鱼、2500吨米面类海洋食品和2500吨油炸类水产品;国联(益阳)食品有限公司项目将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品。

湘佳股份(17.700, -0.09, -0.51%)在20211224日披露的投资者关系活动记录表提及,发展熟食及预制菜是公司产业链的进一步延伸,也是行业今后发展的一种趋势。熟食和预制菜将会是公司除冰鲜业务外发展的另一重点业务,主要以家禽和猪肉为食材。公司在总部食品产业园已建成一个熟食加工车间,长沙的熟食加工车间正在建设中,预计年后可以投入使用。公司目前已经开发了一些产品,主要以湘菜和粤菜为主,包括酒店预制菜和家庭预制菜。

得利斯(4.270, -0.01, -0.23%)在2022111披露的投资者关系活动记录表中指出,公司的预制菜业务B端与C端的业务占比为7:32020年狭义的预制菜体量(剔除低温肉制品类)4亿多,2021年营收增长较快,预计2022年预制菜营收规模约12亿元。目前公司的预制菜产能并未充分释放,预计2022年随着风口扩大、B端客户资源壮大,预制菜营收翻倍可行性较大。

产能方面,2021年预制菜产能约为3万吨,公司在建预制菜产能有15万吨,其中山东本部拥有10万吨产能,并已开始部分试生产;另外,陕西基地5万吨预制菜产能预计20227月投产2022年底预制菜产能将达到15万吨,预计2024实现满产。

此外,千味央厨近日在互动平台表示,公司有预制菜相关产品,公司目前已经向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品。公司看好预制菜的未来发展趋势,正在做部分产品的研发和储备工作。

山西证券(6.030, -0.08, -1.31%)表示,我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合品质、营养和口感,迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。

开源证券指出,预制菜行业正处于快速发展阶段:(1)B端:预制菜可有效降低餐饮企业房租、原材料、人工等成本,同时保障了连锁餐饮出品的一致性,运营效率较高;(2)C端:预制菜性价比高、口感好,有效降低消费者的做菜负担,提升生活品质。目前行业区域特征明显,竞争格局分散,仍处于跑马圈地阶段。未来随着B端、C端需求逐渐释放,行业发展空间广阔,万亿市场可期。

该机构表示,

预制菜行业需求逐渐释放,建议关注相关标的。老牌预制菜企业味知香(24.190, 0.00, 0.00%)、好得睐深耕预制菜行业多年,食品行中得利斯、安井食等企业纷纷布局预制菜行业。相关企业可抢先布局市场,享受行业快速发展的红利,建议关味知香,此外,得利斯、安井食品(78.230, 0.49, 0.63%)也将受益。

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国联水产 食品

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