中国质量新闻网讯 近日，厦门市湖里区市场监督管理局发布关于10批次不合格食品核查处置的情况公示。
湖里区市场监督管理局关于10批次不合格食品核查处置的情况公示不合格食品【鲈鱼（淡水鱼）】核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市老聃民间菜馆餐饮有限公司湖里分公司，产品名称：鲈鱼（淡水鱼），产品批号：（购进日期）2021年09月26日，不合格项目：恩诺沙星。
二、核查处置情况
2021年10月09日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市老聃民间菜馆餐饮有限公司湖里分公司（采购使用单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年10月09日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年11月04日。截至11月04日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。
不合格食品（冬蟹）核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市湖里区良添水产摊，产品名称：冬蟹，产品批号：（购进日期）2021年09月07日，不合格项目：镉。
二、核查处置情况
2021年10月12日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区良添水产摊（采购销售单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年10月12日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年10月31日。截至10月31日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节海域污染导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。
不合格食品（泥鳅）核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：不合格食品经营单位：厦门市中闽百汇商业有限公司，产品名称：泥鳅，产品批号：（购进日期）2021年09月03日，不合格项目：恩诺沙星。
二、核查处置情况
2021年10月18日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市中闽百汇商业有限公司（采购销售单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年10月18日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年11月06日。截至11月06日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：疑似养殖环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。
不合格食品（油蛤）核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市湖里区逢成水产摊，产品名称：油蛤，产品批号：（购进日期）2021年09月06日，不合格项目：恩诺沙星。
二、核查处置情况
2021年10月19日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市湖里区逢成水产摊（采购销售单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年10月19日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年11月06日。截至11月06日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：
1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；
2.对同类产品采购时加强合格证明查验；
3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。
不合格食品（牛蛙）核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店，产品名称：牛蛙，产品批号：（生产日期）2021年09月06日，不合格项目：恩诺沙星。
二、核查处置情况
2021年11月02日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店（采购销售单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年11月02日启动召回，向湖里区局江头所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年11月22日。截至11月22日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：
1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；
2.对同类产品采购时加强合格证明查验；
3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。
不合格食品（单晶冰糖）核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店，产品名称：单晶冰糖，产品批号：（生产日期）2021年10月04日，不合格项目：还原糖分。
二、核查处置情况
2021年11月12日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市兴人和商业管理有限公司寨上店（采购销售单位）开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该企业于2021年11月12日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年12月09日。截至12月09日，召回为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司进行整改：
1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；
2.对同类产品采购时加强合格证明查验；
3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。
不合格餐具（汤碗）核查处置情况公示
一、不合格产品基本情况
不合格产品经营单位：厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司，产品名称：汤碗，产品批号：（消毒日期）2021年10月13日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂。
二、核查处置情况
2021年11月11日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。
不合格餐具（面碗）核查处置情况公示
一、不合格产品基本情况
不合格产品经营单位：厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司，产品名称：面碗，产品批号：（消毒日期）2021年10月13日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂。
二、核查处置情况
2021年11月11日，湖里区局江头所的执法人员按要求对厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。
不合格餐具（饭碗）核查处置情况公示
一、不合格产品基本情况
不合格产品经营单位：厦门市湖里区方味小吃店，产品名称：饭碗，产品批号：（消毒日期）2021年10月13日，不合格项目：大肠菌群。
二、核查处置情况
2021年11月12日，湖里区局湖里所的执法人员按要求对厦门市湖里区方味小吃店开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。
不合格餐具（杯子）核查处置情况公示
一、不合格产品基本情况
不合格产品经营单位：厦门市湖里区方味小吃店，产品名称：杯子，产品批号：（消毒日期）2021年10月13日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂。
二、核查处置情况
2021年11月12日，湖里区局湖里所的执法人员按要求对西藏绿茶餐饮管理有限公司厦门分公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该批次不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：餐具清洗消毒环节控制不严导致。
（三）整改情况
针对上述情况，该公司对餐具清洗消毒环节进行整改：严格把控食品安全各个环节，防止再次出现类似食品安全问题。
湖里区市场监督管理局
2021年12月13日
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