深学笃用天津行动|“海归”养蟹记|天津市_新浪财经

原标题：深学笃用天津行动|“海归”养蟹记来源：天津广播电视台

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天津北方网讯：绿色发展理念带来了好环境，也带来了商机。“深学笃用天津行动”今天来看，“海归”养蟹记。

　　正在直播的这个小伙子叫贾鑫，今年37岁，是地道的宁河人。眼下，正是七里海河蟹最肥美的时候，通过直播带货，贾鑫一天就能接到几百个订单。担心人手不够，一下直播，贾鑫就赶到基地，和工人们一块备货、装箱。

　　贾鑫自小在七里海边长大，高中毕业后，去国外留学，拿到了酒店管理和工商管理双硕士。2017年，天津启动七里海湿地保护修复，当年，保护区里就拆除整改了200多点位。这样的力度，这让贾鑫看到了商机。回国后，他并没有像其他同学那样，去北上广深发展，而是选择回乡，成立生态农业公司，一门心思就要养螃蟹。

　　起初，贾鑫和当地老蟹农学养殖，又去阳澄湖学标准化养殖，到盘锦学混养技术。年轻机灵，敢想敢试，一圈学下来，贾鑫进步很快，带着丰满的理想和学来的技术，他回到七里海，上手自己一干，才发现，现实很骨感，螃蟹不好养。

　　吃一堑长一智，贾鑫在一次次交学费中，养蟹技能不断精进。但蟹苗，始终是影响他扩大养殖规模的瓶颈。七里海的原生蟹种叫扣蟹，本土繁殖量少，为了解决蟹苗供应问题，镇上牵线搭桥，贾鑫找到了圈内前辈杜乃合。

　　为了恢复七里海的原生态，2.5万生态移民，陆续从湿地退出。养了一辈子河蟹的老杜，放不下养蟹的情结，2019年，看中任凤村与七里海水系相通的优势，老杜在村里建起繁育基地，专门培育扣蟹蟹苗。扣蟹，海水里生，淡水里长，对环境要求极高。好水好生态，蟹苗的产量越来越高，如今每年能出6000斤，可以满足来年20万亩河蟹的养殖需求。

　　怎么进一步打出品牌、提升河蟹价格呢？贾鑫想到了当时在阳澄湖学习的经验，归纳两条，标准化，外加线上渠道。

　　于是，贾鑫和团队，花了半年的时间，为每一只河蟹，打造了专属身份证，不仅可以实现河蟹从出生到餐桌的全程可追溯，还能通过这个小小的二维码，了解客户购买习惯，精准推送优惠信息，提升消费粘度。团队里年轻的小伙伴还给贾鑫出了个点子，把七里海“银鱼、紫蟹、芦苇草”这三宝，变成文创元素，设计成礼盒、手伴，螃蟹好吃，颜值还高，“产品+文创+电商”这么一融合，七里海河蟹火了不少，去年一年，销售额超过了800万元。

　　眼下，随着七里海十大修复工程的推进，“京津绿肺”的生态功能明显提升，有了好生态的滋养，今年，贾鑫不仅河蟹丰收，5万亩蟹田稻，平均增产也在10%以上，信心十足的贾鑫，准备明年再扩大两万亩的稻蟹混养面积，带动周边农户，共同致富。

　　近年来，随着七里海、北大港、团泊、大黄堡四个湿地的修复，每年有百万只候鸟来天津栖息，成为京津冀的美丽风景。“十四五”期间，天津将进一步提高湿地生态系统质量和稳定性，打造国家湿地保护与修复典范。（津云新闻编辑李彤）