周延龙：任何努力都不会被辜负，2024年要充满信心讲好文化的故事_新浪财经

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专题：中国经济新闻人物（2023-2024）·企业家之夜

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　　全聚德集团董事周延龙获选中国经济新闻人物（2023-2024）

　　闫立军与刘畅为周延龙开启中国经济新闻人物（2023-2024）奖项　　

　　周延龙：任何努力都不会被辜负，2024年要充满信心讲好文化的故事

　　周延龙：今年六月初六全聚德160岁，邀请所有家人来为全聚德庆生

　　“中国经济新闻人物（2023-2024）-企业家之夜”于1月24日举行。中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙获选中国经济新闻人物（2023-2024）。

　　获选理由：

　　他是中国知名大型餐饮集团掌门人，在他带领下，160岁全聚德守正创新、化繁为简、顺势而为，百年老字号焕发时代新活力。他积极拥抱新零售，从品牌升级、文化IP创新，到数字化营销、着力打造“产品+服务+场景”新格局，在传承中华饮食文化精粹的同时，开启老字号与消费者“两情相悦”式沟通与互动。2023年，手工片制烤鸭3.0版量产，中华美食突破时空局限，全聚德亮眼营业数据提振市场信心，助力餐饮行业回暖复苏。

　　致敬中国经济新闻人物——全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙

　　以下为周延龙获选感言：

　　我来自中国全聚德集团，这是一个典型的中国的老字号，从事最传统的餐饮行业。能够得到新闻平台的关注，使我们有这样一个获奖的机会，有这样一份荣耀，就已经证明了老字号的胜利！

　　在疫情三年当中，像蒋老师说的一样，餐饮业作为最基层的传统服务行业，所受到的冲击和打击是最严峻的。

　　我们经历了一百多年发展历史上从来没有经历过的暂停堂食的管控要求，我们也经历了几十年改革开放以来从来没有遇到过的“游客荒”。但是今天在这里，回顾2023年的快速的反弹，我觉得我最应该感谢的是我的团队。这份荣誉不是属于我个人的，它是千万名全聚德人和千千万万老字号的守护者不断的守正创新、砥砺奋进获得的成果。在疫情困难当中，我们从餐饮经营的底层逻辑开始，人、货、场哪个不行改哪个，没有等待，更没有躺平。我们大胆地进入到食品领域，把我们原来的一只真空烤鸭自我革命升级、改造，变成了单品过千万的爆款切片鸭。

　　任何努力都不会被辜负，2023年全聚德集团在三年沉寂之后终于实现了全面的翻身，业绩回到了疫情前的水平，盈利能力也达到了疫情前的水平。可以说我们对老百姓做出了令他们满意的交代，不辜负老字号百年的历程。

　　刚才主持人在下面采访的时候问到“2024年有什么想法？”我想说两点：第一点，我们已经经过了三年的疫情考验，我们也看到了复苏的基础，我们没有没有信心，我们应该充满信心看待未来的市场，坚持技艺的传承，讲好文化的故事，就是老字号与众不同的特点。相信未来在新的消费经济当中，新的市场供给当中，老字号一定会是一道别有特色的风景线，将会是我们新经济当中不可或缺、不可忽视的重要力量。还想说最后一句，2024年全聚德160岁了，再过6个月就是我们的正日子，我们每年过生日讲阴历六月初六，今年（阳历）是2024年7月11号，我大胆地说一句，我邀请今天所有的家人在2024年全聚德过生日的时候到全聚德来，和我们一起为一个160岁的中华老字号庆生，为它加油，为它鼓劲。

　　本次活动由中国经济传媒协会主办，新浪财经、第一财经承办，古井贡酒·年份原浆古20特约赞助，微博为独家社交媒体。

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