刘畅：数字化养猪厂的环境比我坐月子都好_新浪财经

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　　“2020亚布力论坛夏季高峰会”于8月28日-30日在青岛举行。8月30日，新希望六和股份有限公司董事长刘畅出席会议并发表演讲。

　　随着技术的发展，养猪场里边发生了什么变化？刘畅表示，我们已经开始使用中国特有的楼房养猪。新希望六和在小平爷爷的故乡做的一个猪场，那里有6层高的楼，这是最新式的楼房养猪，楼房养猪是中国才有的，因为我们地少，没有多的土地可以去养猪，我们用楼房式。

　　“楼房养猪厂里配备电梯，人、物资。猪的电梯和人的电梯都不一样，”刘畅还表示，走进养猪厂去看，里面有各种各样的摄像头，猪场上会有轨道，上面会有不停来回来去的摄像仪器，摄像仪器和栏位当中有很多传感器。

　　“我自己坐月子的时候环境反正是没有这么好的，”刘畅坦言，楼房养猪厂内，猪吃的各种饲料配方都是通过自动化的系统进去，每个房间都有新风系统，湿度、温度全部数字化显示，并且都得到合理控制。

　　刘畅还表示，这就是技术带来的数字化变化，IBM在帮新希望做数字化，此外有十几家咨询公司在帮我们做场景的各种数字化，一年咨询费都要花几千万。楼房开始养猪，里面也都是各种技术手段，使得猪在成长的过程当中每一个时段的生长数据，都被聚焦都有所用途，养猪也可以更精准思维。（刘娜）

　　以下为演讲实录：

　　刘畅：谢谢张羽，我觉得你得负责任，这个几百亿到一千亿，绝不是我一个人干出来的。我觉得压力太大了，由于最近这两年猪的行情，我运气比较好，最重要的是团队都特别地给力，所以有了一些市场的肯定。反过来我觉得，也给我们更大的压力，让我们有机会去反思，今天我这个题目叫做“新长期主义”，长期主义我认为是一个非常适合我们行业讲的主题，做农业本质上需要长期主义，没有一个想要赚短钱、块钱，或者在里面捞一笔走的人，能够在农业行业真正待得下去。农业一开始做就至少是一个周期，在这一轮猪价之前，有很多人说我养了十年猪都没有挣钱，刚卖了猪价涨上来了。其实不是这样的，它本质上从土壤端就是一个大宗商品农业的逻辑，农业的逻辑是靠天吃饭，天气好的时候靠光合作用就多一点的粮食，不好的时候就少一点，任何的种植业、养殖业都是这样，这个行业锻炼了新希望一种长期主义，这是一种相互的作用。很多人都问畅你这么爱时髦、这么臭美怎么就去养猪了呢？包括现在有很多人问我女儿说：“你妈妈干嘛的呀？”然后我女儿会特别严肃的说：“我妈妈养猪的。”我听到以后也觉得自己挺乐的，但是我很安心，为什么我会喜欢上这个行业？可能喜欢上的不是一个被别人误解的“养猪的”这三个字的代名词，我喜欢的是这个职业本身的长期主义，我喜欢的是进入这个行业以后，我认识到在这个行业当中很多的前辈、很多的同行是用这种朴实、根植于大地的心态和回报社会的心态做这个行业，我觉得作为一名女生能够有幸在这样一个善良、朴实的根植于大地的行业中去工作，并且取得自己的事业成就，我认为自己是幸运的。我非常感恩有机会通过家庭的缘故进入到这个行业，认识到这个行业，我认识作为女性来讲是一个很好的选择，刚刚讲的是农业是什么样的产业？我们新希望六和跟青岛很有缘，在青岛还有一个总部，所以这次感谢亚布力的邀请，一定要到这里来。

　　在我父亲创业的时候最早是做饲料的，那个时候他们几个大学生是学工科的，我父亲是学无线电，二伯学计算机，他们都是学工科的，第一次创业失败了，他们想做电子产品结果也失败了。

　　他们四兄弟唯一有一个人是学农业的，就是我三叔。他说要不到农村来看看机会吧？于是他们几个工科生看了一遍发现了饲料行业，饲料这个行业据我后来分析，我想应该用他们这种擅长结构性思维的人来看，这是一个比较在那个时候能够发现到、能够具备标准化、且规模化、能够工业化的产业，在饲料行业中大多数人还用自己吃剩下的饭喂猪的时候，已经出现一些国外的企业通过配方技术，能够精准让猪长得更快。通过工业化的技术，能够大批量的去生产这样一些东西，他们认为这不就是具备了一个工业化的基础了吗？其实是两种技术：

　　一个是工业化的技术；

　　第二个是配方生物性的技术。

　　发现了以后，他们觉得这件事可以干，于是他们利用自己的工科生结构性思维和创新的能力，我记得小的时候我听我爸爸几个兄弟在一起吃饭、聊天永远在讲这个机器怎么样再创新一下，这个零件如果换成自己国产的行不行？事实上我们在小的时候，家里所有的机器都是自己攒的时候，或者是自己在原有基础上做过更新，他们每天都在做这样的事情。

　　同样，在配方上面也是这样。配方本质是靠蛋白质和能量元素的搭配。如何观察动物在不同时期的生长，给予它们更好的配方，他们也用理科生思维研究这个事情。我们有机会在那个时代，能够做到在全球饲料行业中的头部企业。我认为是基于那个时代的行业环境、基于那样的技术条件、基于中国这么大的市场有这么多人口天天吃高品质的蛋白质，基于40年的发展，任何一个成长中的国家都需要大量的蛋白质增长，所以是得益于这个。

　　在我接手的时候，在2012年的时候面临着非常尴尬的局面，就是我们的收入和利润都在双降。我记得那个时候和陈春花老师搭班子，那个时候上来两眼一摸黑，每年去签一些，这个OA最后一个人就是我，有的是几千万的单子，甚至大到破亿，就是我最后一个人签字，我就睡不着，觉得责任太大，两眼摸黑，要怎么改啊？我非常感恩，跟我情同母女的陈春花老师，我们俩一块手牵手，她带着我从战略、组织入手，那个时候从战略、组织是我的幸运。因为我并没有从最基层的细微末节，而是去看顶层看环境发生了什么变化？我们的组织还能不能适应这样的环境变化？于是，我们发现环境和组织都需要有变化。

　　第一，我们确实遇到了瓶颈，但不光是我们遇到了瓶颈，别人都这样。为什么呢？第一个，这个饲料行业已经进入了同质化的竞争了，大家非常的同质化，技术也差不多，机器也差不多，我们就是纯的规模优势，但是你的利润却长不上去。第二个，这个产业没有再发生一些技术性的变革，带给他一些质的变化。第三个，下游并没有被集中，但是这个集中却在发生着。所以那个时候我们就发现说，原来下游的养殖环节在发生变化。

　　以前中国农村都是散户养猪、养鸡，都是分散式的，因为我们地少、人多。但现在由于城市化了以后，农村的土地被集中起来，有非常多的新农民在城里赚了钱，他们愿意回家乡，去投资一些规模化的养猪场、养鸡场，并且我们看养猪场里面又发生了什么样的变化。

　　今天的这张图是我们在小平爷爷的故乡广安这个地方做的猪场，大家注意一下，那儿有6层高的楼，是我们最新式的楼房养猪。楼房养猪是中国才有的，因为我们地少，没有这样多的土地可以去养猪，所以我们用楼房式的。里面有电梯，供人、物资、猪进出的电梯和普通建筑都不一样。进去看会发现里面有各种各样的摄像头，猪场上面会有轨道，上面会有不停来回来去的摄像仪器，摄像仪器和每一个栏位当中有非常多的传感器，是有这样的一些设备。

　　我们又看猪吃的饲料各种的配方都是通过自动化的系统进去的，每一个房间都有新风系统，湿度、温度全部都得到控制。所以猪场里面发生的变化，是今天技术时代带给我们的变化，IBM现在也在帮我们做数字化，现在有十几家咨询公司在帮我们做场景的各种数字化，一年咨询费花几千万。因为我们有非常多实物的场景。

　　理念变了，楼房开始养猪，现代的猪圈里面也都是各种的技术手段，来使这些猪在成长过程当中每一个时段的生长数据，他们每一个时段生长数据都被集中在一起的时候就可以更精准的思维。本质上来讲，这个行业还是重投资的产业，说到最后拼的还得是成本，所以这个行业就是得坚持信念、长期干下去，而且不管行情有多好，都得要过紧日子，谨记这个行业就是在鸡屁股里面抠钱，要以分来计算自己的盈利，这样才能真正长期主义，以分来计算盈利的时候，这个长期主义才真正能够跟随到每一个上下员工手里面。

　　今年新希望提出来要过紧日子，其实今年猪行情是最好的，为什么要过紧日子？因为我们怕大家忘了本，一定要说，所有的管理人员去任何一个地方出差尽可能住在宿舍里面，能吃食堂就不在外面，能吃盒饭就不放桌餐，我们公司内部不让大家买高价白酒，顶多有的聚会实在是可以的喝一点点红酒。一定要过紧日子，是我们的精神，也是自己长期主义的具体措施，我们有特别详细的十条拿出来，究竟出差应该怎么办，办公应该怎么办。我想，能够在有了过紧日子的想法，马上就出台十条举措放上去，是因为什么？是因为我们长期精细化的运营能力。

　　以前觉得不好意思，有新加入的高管是从房地产公司来的，说人家都是用亿来做单位计算，你们这个按分。当时觉得有点不好意思，现在想来这是一个好事儿。因为真正的精细化，所以在我去做拆分的时候，在做模块化的时候，特别的一清二楚，知道我这个动作从哪里开始，在哪里结束，哪个流程从哪里开始变最好。所以让我的灵活性和柔韧性非常的强，这样就锻炼了敏捷的组织。组织的敏捷性就会从长期的精细化得来，所以我认为这也是我们的长期主义。

　　开始做养猪了以后，说回来当时发现了下游变化，于是当时从组织开始入手。因为下游发生了变化，养殖业在逐步走向集约化、规模化，所以销售模式要有变化，以前更多的是卖给经销商，今天可以直供给客户。与此同时，我们又制定了新的养猪计划，因为我们发现，现在养猪问题直接跨越到了5G时代。其实现在在养猪的模式上面，全世界就中国最领先。有一个特别牛的大会叫“养猪大会”，现在都在中国来开。为什么？他们都要到我们的场里面去，这个猪场6层楼43天封顶，政府也特别的支持我们，因为我们做的是保供项目，本来是后年要出栏2500万头，要争取提前一年把这个任务完成，今年能出800万头，但我们做养猪人没有几年，怀疑我们是PPT养猪，今天我就不放PPT，只放一张照片。为什么呢？我认为这是长期主义、长期积淀下来的结果。

　　为什么这几年一下子能够干到800万头的出栏，是因为你长期积淀的能力。刚才说了，现在养猪是技术集中型的，信息技术集中，还不仅仅是信息技术，这两年也是生物技术成果应用集中爆发的时间段。我们刚刚在前天宣布了要去成立自己的育种公司，未来有几千万头生猪的时候，生物的芯片不可以捏在老外的手里了，成立自己的育种公司，也为此准备了有5年之长。这个行业就是信息技术集中、生物技术集中、资金比较集中、人力特别集中。

　　我今年招2万个人，明年十几万人了，自己管人力资源，所以我睡眠特别不好。因为这实在是太累人的一件活了，每年光是招2万个人，不知道对于在座的每一家公司来讲，这会不会也是一个挺难的一件事情。来了以后要快速上手，然后你还希望新人能变成是跟我们同样价值观的人，也跟我们相信根植于社会、回报社会，能够给我们每个人带来美好生活，他真的信吗？

　　我不知道对于在座的每家公司来讲，这会不会也是挺难的一件事情，我们非常重视对新员工的入职教育，他们从业务上手到价值观上手，真的要走脑、走心、入心、入魂，我觉得这个过程也是一个非常考验组织能力、人才管理体系的。

　　刚才我们讲的精细化的运营，带给我们管理体系敏捷性和强执行力，此外还有另一个重要因素就是年轻化。我们集团这些年持续做年轻化，核心的领导层基本上就是四十多岁，当然前两天隔山打牛激励我的我的爸爸，他是年纪最大的，但除此之外，基本上都是80后，70后都很少。那么我们持续地做年轻化，我们进到猪厂去，大家的气氛都非常活跃，这是一个非常简单的另外一种生活方式。

　　所以我们做养猪以后，我们回看说原来其实我们用这些长期主义积累下来的能力，让我们在这些年做养猪能够在追求规模的阶段快速增长，那么我们也相信当养猪进入了下一个时代，不是规模化竞争的时候，我们拼得是成本，我们拼得是供应链的能力，上下协同的能力，不但养得好，还要做屠宰精加工、还要会做食品深加工，拼的是上下供应链的能力和与市场对话的能力。

　　我想新希望持续这么多年的长期主义，一定会给我们开出一些更好的花朵来。谢谢大家！

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